一、嘉興粽子好吃嗎

嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，已經(jīng)有很久的歷史了。嘉興粽子作為一種端午節(jié)漢族民俗食品，粽子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。嘉興的粽子好吃嗎？嘉興的粽子美味可口、十里飄香，無(wú)與倫比的味覺(jué)體驗(yàn)給吃過(guò)的人帶來(lái)回味無(wú)窮的美味感受。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛(ài)，有“東方快餐”之稱。

二、嘉興粽子有哪些口味

嘉興粽子有十幾種口味，常見(jiàn)的嘉興粽子餡有蛋黃肉粽、豆沙粽、鮮肉粽，紅棗粽、板栗粽等等。

1、蛋黃肉粽

蛋黃肉粽是我國(guó)傳統(tǒng)小吃，屬于廣式粽子的一種，嘉興粽子的主要口味之一，制作原料主要有糯米、五花肉、咸蛋黃、粽葉等，將五花肉烹飪好，糯米洗凈泡好，粽葉做漏斗狀，開(kāi)始放糯米和五花肉，蛋黃等，包好后放入鍋里煮熟即食。粽葉混含著鮮肉香氣，蛋黃又讓咸香的粽子帶上一絲甜意，風(fēng)味獨(dú)具。

2、豆沙粽

要說(shuō)嘉興粽子有哪些餡比較符合大眾口味，推薦這款豆沙粽，豆沙粽選用的是浙江地區(qū)的優(yōu)質(zhì)粳糯，這種糯米粘性比較好，顆粒均勻。制作原料有糯米、豆沙、粽葉等，粽葉選用長(zhǎng)35—37cm，寬10cm的自然生長(zhǎng)的粽葉，自然清香，做出來(lái)的粽子香糯Q彈，帶著淡淡的豆沙香味，香甜的口感鮮美無(wú)比。

3、鮮肉粽

嘉興粽子有幾種口味是一定要品嘗一下的，其中一個(gè)就是鮮肉粽，鮮肉粽里面嘉興粽子最有名，也是的一種。外層粽葉極耗人工刷洗，米飯綿密軟嫩。用50年傳承口味醬過(guò)的圓糯米包粽，非常好吃。制作原料主要有糯米、五花肉、箬葉等。

4、紅棗粽

嘉興的紅棗粽子是傳統(tǒng)口味，由糯米、小棗、粽葉等食材做成，營(yíng)養(yǎng)健康，具有養(yǎng)益氣、補(bǔ)脾健胃、輕身延年的作用，紅棗的養(yǎng)生效果大家都知道了，所以將紅棗包進(jìn)粽子里面既增加了粽子的香味，同時(shí)也更營(yíng)養(yǎng)了。紅棗粽黏黏的，糯糯的，有粽香和棗香，口感相當(dāng)有特色。

5、板栗粽

板栗粽是嘉興粽子中比較全新的一種口感，板栗粽軟糯回甜，粽子外脆里嫩，口感比較突出，板栗粽用到了板栗、五花豬肉、白糯米、肉醬、花生等等，食材比較豐富，和傳統(tǒng)的肉粽比起來(lái)，更加的突出了特色，選料也很講究，口感互補(bǔ)。

三、嘉興粽子什么口味好吃

嘉興粽子口味眾多，都比較不錯(cuò)。當(dāng)然，這還是要看個(gè)人的口味。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長(zhǎng)方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子素有江南粽子大王之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨(dú)到之處。米要上等白糯米，肉從豬后腿精選，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內(nèi)，入口鮮美，肥而不膩。許多海內(nèi)外朋友皆因品嘗過(guò)嘉興粽子后，方知浙江嘉興的地名。