糯米涼糕的做法：
【主料】：糯米500克 芝麻醬250克
【配料】：桂花適量

步驟：
1.糯米淘洗干凈，清水浸泡兩小時后入鍋蒸煮，約四十分鐘。
2.趁熱把糯米飯放在干凈的布里，用力揉搓成碎泥狀。
3.取一方形容器，刷層薄油，倒入二分之一的糯米飯，壓平。
4.然后鋪一層芝麻醬，把剩余的糯米飯鋪在芝麻上，用手壓實壓平。
5.撒上規(guī)劃，放入冰箱待涼，切塊，裝盤即可。