一、正山小種紅茶可以?xún)?chǔ)存幾年

正山小種紅茶是比較名貴的紅茶，很多買(mǎi)了正山小種的朋友都比較關(guān)心正山小種茶能放多久的問(wèn)題，那么正山小種紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間呢？

正山小種屬于紅茶，是完全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度較高，常溫條件下密封、避光保存，保質(zhì)期在兩年到三年左右，具體保質(zhì)期可以看包裝上的保存時(shí)間。如果是散裝的正山小種紅茶，則保質(zhì)期會(huì)短一些，保存得當(dāng)?shù)脑?huà)可以放一年半左右。

二、正山小種是不是越陳越好

茶葉有越陳越香的說(shuō)法，尤其是紅茶，因此很多朋友更青睞于喝陳的正山小種紅茶，那么正山小種越陳越好嗎？

一般正山小種存放一兩年后，松煙味會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)換為干果香，滋味變得更加醇厚而甘甜，變的低沉內(nèi)斂，桂圓香更突出，因此放久一點(diǎn)的正山小種紅茶滋味更好，建議可以將新茶放置半年左右（生產(chǎn)后半年）再喝。

當(dāng)然，正山小種太陳了也不好，茶葉畢竟是農(nóng)產(chǎn)品，過(guò)了保質(zhì)期或者因?yàn)榉胖貌划?dāng)導(dǎo)致變質(zhì)了，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就很少，口感及湯色也會(huì)發(fā)生變化，這種就不建議飲用了。

三、怎么判斷正山小種是否過(guò)期

過(guò)期的正山小種紅茶是不建議飲用的，要想知道正山小種是否過(guò)期，可以通過(guò)以下方法判斷：

1、看包裝

通常茶葉的包裝上都會(huì)注明保質(zhì)期是多久，也可以詢(xún)問(wèn)商家保質(zhì)期是多久。

2、沒(méi)有包裝的散茶

（1）品嘗滋味，看茶湯的濃度、收斂性、鮮爽程度、味道有沒(méi)有變味。

（2）觀(guān)察茶葉是不是發(fā)霉，聞起來(lái)有沒(méi)有異常的味道。

（3）看湯色，湯色發(fā)生比較明顯的變化則說(shuō)明過(guò)期或變質(zhì)了。