植脂末奶茶做法一

1、首先準(zhǔn)備個雪克杯和一把容量5g的量勺。

2、用5g量勺裝3平勺植脂末（一共15g），倒入雪克杯中。

3、在雪克杯中倒入150ml紅茶水。

4、加入少量冰塊和適量果糖，甜度可根據(jù)個人喜好適當(dāng)調(diào)節(jié)。

5、將雪克杯蓋上蓋子搖勻。

6、將搖勻的奶茶從雪克杯中倒在玻璃杯中。

7、放入幾塊冰塊，口感更好。

8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。

植脂末奶茶做法二

準(zhǔn)備材料：奶精40克、果糖10毫升、珍珠粉圓25克、紅茶200毫升、泡沫紅茶6克、粉圓珍珠25克、開水200毫升、果糖5毫升、水2500毫升。

1、先做紅茶水，準(zhǔn)備紅茶和開水（水一定要剛燒開的），把開水倒入裝紅茶的杯中，燜2分鐘即可，放置一旁備用。

2、現(xiàn)在開始煮珍珠，準(zhǔn)備材料。把水倒入鍋內(nèi)煮至大滾，水和粉圓的比例是8:1。

3、水燒開之后，珍珠以緩慢的方式倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻，小火煮25分鐘，期間內(nèi)要攪拌5-6次左右。防止黏鍋。

4、時間到后悶30分鐘。30分鐘后將珍珠倒入篩網(wǎng)用冷水沖洗，瀝干水分，加入果糖攪拌均勻，浸漬13分鐘左右口感最佳。放在一旁備用。

5、所有原料都準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在可以制作珍珠奶茶，把紅茶過濾好。

6、按順序?qū)?span> 奶精、果糖、紅茶水、倒入雪克壺中。

7、將雪克壺扣在一起，手拿住雪克壺上下?lián)u晃10秒左右即可，讓所有原料融合在一起。

8、倒入杯中。

9、把珍珠倒入杯中。

10、倒入300c熱水，攪拌均勻，珍珠奶茶就做好了。