一、什么是咖啡粉

咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，而咖啡研磨成咖啡粉則分為粗研磨、中研磨、細(xì)研磨與極細(xì)研磨。咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。在17世紀(jì)傳入歐洲以前，它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮濕的地區(qū)都開辟了咖啡種植園，咖啡成為一種大眾化的飲料。

二、什么是可可粉

古代的印第安人把可可果實磨成粉，與玉米粉、辣椒粉摻和在一起，制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品。到14世紀(jì)，墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調(diào)料，配制成一種甜美可口的硬糖，這就是巧克力的雛形。

三、可可粉和咖啡粉的區(qū)別

1、原料不同

可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的，原材料完全不一樣，咖啡粉可以沖泡以后當(dāng)做飲料來喝，而可可粉在各種飲料以及巧克力當(dāng)中就會添加。

2、營養(yǎng)價值不同

咖啡里面含有維生素，無機鹽，碳水化合物，脂肪以及咖啡因，適當(dāng)?shù)暮纫恍┛Х饶苓_到解酒作用，喝咖啡還能讓疲勞感覺消除，讓代謝速度有所提高，而且適當(dāng)?shù)暮纫恍┛Х葘ζつw也是非常有幫助的，緩解便秘問題。

可可粉里面含有多種維生素，氨基酸以及蛋白質(zhì)，可以達到增香以及調(diào)色效果，適當(dāng)?shù)氖褂每煽煞勰軌蜃屛敢悍置谧兊酶?，達到健胃效果，對于有血管性失智癥，高血壓，糖尿病，心臟疾病患者來說就可以吃一些可可粉。

3、吃法不同

咖啡可以做香濃咖啡雪糕，先把牛奶放進鍋中，然后把細(xì)沙糖添加進去攪拌均勻，然后再加入咖啡粉，動物性淡奶油，充分?jǐn)嚢杈鶆?，一直到?xì)膩狀，準(zhǔn)備一些麥麗素巧克力，放進袋子里面把它碾碎，再撒到雪糕上面攪拌一下，放進冷凍室里面冷凍一個小時左右，拿出來再次攪拌均勻，再放進去冷凍里面，需要來回操作3~4次，然后就可以吃了。

可可粉可以用來做香蕉可可奶，先把香蕉的外皮去除，然后再切成小段狀，應(yīng)該選擇已經(jīng)熟透的香蕉，這樣甜的味道會更加濃郁，再把可可粉，香蕉放進料理機里面，添加一些熟的煎餅，這樣香味更加濃郁，把牛奶加進去，然后開始啟動按鍵，大概幾十分鐘以后好喝的可可奶就制作完成了，倒進漂亮的杯子里面來吃，這樣食欲就可以變得更好。

四、可可粉和咖啡粉可以一起沖泡嗎

可可粉和咖啡是世界三大飲料之一，可可粉可以和咖啡一起飲用，不影響健康。

而且可可粉作為巧克力主要原料，一起喝不會影響身體健康，所以即使一起喝也不會對身體有什么影響。