一、魚(yú)丸怎么做好吃

魚(yú)丸好吃有營(yíng)養(yǎng)，很多朋友都會(huì)買一些或者自己做魚(yú)丸來(lái)吃，日常生活中，可以用魚(yú)丸烹飪的菜有很多，那么魚(yú)丸怎么做菜好吃呢？

1、炒著吃

魚(yú)丸一般放在冰箱里凍著，要吃的時(shí)候先拿出來(lái)解凍，然后可以與辣椒等食材一起炒著吃，炒的時(shí)候先下料爆香，然后倒入魚(yú)丸，炒的過(guò)程中適量加水，炒熟即可。

2、做湯吃

魚(yú)丸湯也是一種比較好吃的美食，可以搭配各種食材打湯，比較常用的是蔬菜，先把水煮開(kāi)，加入小青菜，再加入魚(yú)丸煮開(kāi)，后加入一些著料即可。魚(yú)丸做湯的時(shí)候，建議用小一些的魚(yú)丸或是切兩瓣做湯，這樣會(huì)更入味一些。

3、炸著吃

炸魚(yú)丸也是很多人都愛(ài)吃的，魚(yú)丸化凍后晾一個(gè)小時(shí)，水分晾干后，放入油燒熱的鍋中，小火浸炸，魚(yú)丸一面炸的成型之后再翻一下，然后再用中火，等魚(yú)丸整體炸的金黃，把魚(yú)丸撈出來(lái)控油，放入盤中就可以吃了，搭配一些辣醬會(huì)更好吃。

4、煮火鍋

魚(yú)丸還有一個(gè)常見(jiàn)的做法就是放入火鍋里煮著吃，魚(yú)丸解凍后，放入火鍋里一般煮五分鐘就熟了，煮的時(shí)間長(zhǎng)一些會(huì)更入味，通常飄起來(lái)就可以吃了。

二、魚(yú)丸和什么菜搭配好吃

除了煮火鍋和炸魚(yú)丸以外，魚(yú)丸一般是不單獨(dú)吃的，都會(huì)和一些其他食材搭配起來(lái)吃，那么魚(yú)丸搭配什么菜好呢？

炒魚(yú)丸的時(shí)候，一般是和辣椒一起炒著吃，也可以和雞蛋一起炒來(lái)吃，加一些蘿卜、香菇等味道更好；魚(yú)丸湯的話，可以搭配的選擇就更多了，一般是和蔬菜一起打湯，比如大白菜菜心、黃豆芽、冬瓜、蝦仁、鮮草菇、蘿卜、豆腐等。

總的來(lái)說(shuō)，魚(yú)丸可以搭配的食材還是挺多的，而且營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，有興趣的話不妨買一些魚(yú)丸回來(lái)做菜吃。