蘆薈有哪些分類方法

1、按有無毒素分類

市面上大部分蘆薈都是有毒素的，尤其是觀賞蘆薈毒性更強(qiáng)，一般來說，有毒的蘆薈葉子很長(zhǎng)，而且斷面很薄，剖開后不會(huì)有大量的汁液流出。無毒蘆薈比較少，常見的品質(zhì)有庫(kù)拉索蘆薈、木立蘆薈、斑紋蘆薈、開普蘆薈、皂質(zhì)蘆薈這幾種。無毒蘆薈葉子一般比較短，而且飽滿，剖開后會(huì)有大量的汁液流出。

2、按照用途分類

（1）藥用蘆薈

藥用蘆薈有10多種。例如庫(kù)拉索蘆薈，可藥用和食用，木立蘆薈也是很好的藥用品種，葉汁很苦。

（2）美容蘆薈

美容蘆薈有中華蘆薈、庫(kù)拉索蘆薈、皂質(zhì)蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈，這類蘆薈可放在化妝品出售。

（2）食用蘆薈

食用蘆薈主要有庫(kù)拉索蘆薈、木立蘆薈、斑紋蘆薈這三種，其他蘆薈幾乎都不能食用。

（4）觀賞蘆薈

觀賞蘆薈非常多，常見的有什錦、元江、珍珠、龍山、帝王綿、不夜城蘆薈、皂質(zhì)蘆薈等等。

如何正確挑選蘆薈

1、看品種

蘆薈屬約有500-600多個(gè)物種，其中野生品種至少有300種以上，可以入藥的只有十多種，而可食用的僅有幾種。購(gòu)買蘆薈前，一定要分清買哪種蘆薈。

2、看葉子

葉肉要厚實(shí)，用手輕輕一按，有硬度感的較好，不要購(gòu)買葉尖發(fā)黑發(fā)枯的蘆薈，因?yàn)檫@些蘆薈大多是根部受了傷。

3、看蘆薈刺

刺是蘆薈健康的晴雨表，越壯實(shí)的蘆薈，刺就越堅(jiān)挺、鋒利。如果整株看起來意氣風(fēng)發(fā)，莖比較粗的最好，那些看起來軟乎乎，細(xì)長(zhǎng)無力的就不要買了。

4、看根部

只有根系發(fā)達(dá)，蘆薈才能長(zhǎng)得茁壯。所以挑選時(shí)，一定要挑選那些根部結(jié)實(shí)、堅(jiān)挺的蘆薈。

5、看顏色

正常蘆薈的顏色是綠色的，并且看起來非常的有光澤，透過光看上去，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它的邊緣處還會(huì)有一些些的透明感。

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