尿酸高是什么引起的？尿酸高的原因主要有兩方面，第一是排泄減少，第二是生成過多。
肥胖是導(dǎo)致尿酸升高最主要和最常見的原因。肥胖會增加尿酸的合成，削弱尿酸的排泄。肥胖者多有長期高脂肪、高熱量的飲食習(xí)慣，也會造成尿酸排出減少，從而導(dǎo)致血液尿酸含量升高，誘發(fā)痛風(fēng)。
高蛋白、富含嘌呤和高果糖飲食會增加高尿酸的發(fā)病率。嘌呤高食物，包括各種動物內(nèi)臟，沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等水產(chǎn)品；其次，濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等也一樣。如喝太多甜飲料，甜飲料中含大量果糖，而果糖會代謝產(chǎn)生尿酸。過量的果糖攝入，還會抑制腎臟對尿酸的排泄，從而容易導(dǎo)致高尿酸血癥。
劇烈運動、過度勞累，也可能使人體大量出汗，體表及內(nèi)臟血管收縮，包括腎血管收縮，從而引起尿酸排泄減少。
啤酒中含有大量的嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。酒精會搶占尿酸的代謝通道，造成血尿酸滯留。啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳會轉(zhuǎn)化成碳酸，降低尿液pH值，引起尿酸排出受阻。
男性及女性的尿酸及高尿酸的患病率，均隨年齡增高而升高。高發(fā)年齡為中老年男性和絕經(jīng)后女性(絕經(jīng)后女性，雌激素分泌減少，相當(dāng)于撤去了“保護傘”，導(dǎo)致腎臟對尿酸清除減少，引起血尿酸水平升高)。
體內(nèi)嘌呤物質(zhì)新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續(xù)減少，較多的患者會有腎處理尿功能異常的現(xiàn)象。其他腎臟疾病腎小球病變、腎小管病變等疾病也會導(dǎo)致尿酸高。
利尿劑，煙酰胺，阿斯匹林等多種藥物，都會影響尿酸在體內(nèi)的代謝，導(dǎo)致尿酸高。
高尿酸血癥的治療主要還是要從自身做起,包括有一個健康的生活方式、適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\動、避免吃高嘌呤食物，不要喝酒，然后要多飲水。由于這一種病是代謝性疾病，因此與其相關(guān)的三高的疾病就應(yīng)該迅速進行處理，這樣才可以有針對性的進行治療，達到更好的治療效果。
1、含嘌呤最高的食物是動物的肝、腦、腎等內(nèi)臟以及肥肉、魚子等，其次是甲殼類、魚類、禽類等食物，這些應(yīng)該少吃。而蔬菜、牛奶、蛋類、水果以及谷物含嘌呤量很少，推薦食用。
2、肥胖會導(dǎo)致尿酸合成酶的功能亢進，且其引發(fā)的代謝性疾病又使得尿酸難以排出，更易患高尿酸血癥，所以預(yù)防高尿酸血癥一定要控制體重，進行有規(guī)律的體育鍛煉，同時要補充好水分，才能促進身體的新陳代謝。
3、養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣，臨床上有很多患者是在體檢時才發(fā)現(xiàn)血尿酸高，雖沒有痛風(fēng)等具體的癥狀，也應(yīng)該引起重視，及早地治療。
尿酸高是分時期的，在不同的階段，會有不同的表現(xiàn)，那么尿酸高有哪些癥狀？
這時期除非做化驗，一般不易察覺，因為這時期在臨床上表現(xiàn)為血尿酸濃度增高，而且不會出現(xiàn)臨床癥狀，最短的可以持續(xù)10年，長則20年，有些人甚至終身都不會有癥狀。
以春、秋季最多，四季可發(fā)病。其中患者有過關(guān)節(jié)局部損傷、飽餐暴飲、過度疲勞、受濕冷、某些藥物、感染及外科手術(shù)等可增加誘發(fā)急性發(fā)作的幾率。研究表明，這些因素可使呈過飽和狀態(tài)的尿酸形成結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑液中，被體內(nèi)白細胞視為異己而被吞噬，隨后釋放炎性因子，引起急性高尿酸性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。
臨床上由于血液中的尿酸鹽濃度不斷增加，并達到一定過飽和的狀態(tài)下，尿酸鹽就會結(jié)晶并沉積于腎臟，從而引發(fā)的疾病。尿酸性腎病患者中男性明顯高于女性，其發(fā)作的平均年齡為45歲，患高尿酸血癥10年以上患者大多會出現(xiàn)尿酸性腎病。
痛風(fēng)初期，發(fā)作多見于下肢。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作部位一般常見大拇指關(guān)節(jié)，踝關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)等，發(fā)作時常伴隨著紅、腫、熱、劇烈疼痛。而長期痛風(fēng)患者有的發(fā)作于手指關(guān)節(jié)，甚至耳廓含軟組織部分。
研究指出，愛食辛辣者的平均尿酸水平要顯著高于不食辛辣者。辛辣食物必然高鹽，而不管是食鹽還是辣椒都對尿酸含量有極大的影響。
像豬肉、牛肉、羊肉、火腿等這些肉類食物，還有雞心、鴨胗等這樣的動物內(nèi)臟，這類動物脂肪、動蛋白中含有大量的嘌呤物質(zhì)，如果無度食用，一定會引起尿酸的飆升！所以，尿酸高的患者應(yīng)該盡量減少肉類、內(nèi)臟這些高嘌呤食物的食用。
可樂、汽水、白酒、啤酒這些都要盡量避免?？蓸?、汽水等這些飲料可以適當(dāng)飲用，但一定要注意用量，不可過度。但是白酒、啤酒這些一定不能喝。飲用白酒會阻礙尿酸的排出，使其滯留在體內(nèi)，從而導(dǎo)致尿酸升高。而啤酒是痛風(fēng)患者的天敵，一定會引起疼痛，所以不能貪杯。
谷類食物包括各種米、面、雜糧,薯類食物包括馬鈴薯、甘薯、木薯，這些食物能夠提供人體所需的糖類、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及維生素。
尿酸高是飲食離不開蔬菜，蔬菜中含有豐富的維生素，人體所需的礦物質(zhì)元素，基本上所有的蔬菜都是低嘌呤食物，而且含水量很高，能幫助尿酸排泄。
水果中不僅有豐富的水,而且堿性成分也比較多,適合尿酸高患者吃的水果主要有桃子、蘋果、梨子、西瓜、黃瓜、甜瓜、櫻桃等常見的水果都是可以進食的。
1、海鮮類：魚類、蝦類、蟹類、貝類等。
2、飲料類：啤酒、白酒、咖啡、碳酸類等。
3、動物內(nèi)臟：豬肝、豬腎、鴨腸等。
4、堅果類：花生、腰果等。
5、肉湯類，比如火鍋中含有比較濃縮的肉汁。
6、蔬菜類：菠菜、蘑菇、蘆筍的嘌呤含量相對較高。
1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
5、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、飲料：可樂、汽水、濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當(dāng)食用。
7、其他：醬類、蜂蜜
1、豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
2、肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
3、水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。
4、 蔬菜類：筍、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。
5、油脂類及其它：芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
