銀杏葉，為銀杏科植物銀杏的干燥葉。秋季葉尚綠時采收，及時干燥。一般為人工栽培，栽培地區(qū)北至遼寧，南達廣東，東起浙江，西達陜西、甘肅、西南到四川、貴州、云南等地。

中藥銀杏葉采用銀杏植物的干燥葉入藥，性甘、苦、澀、平，歸心、肺經(jīng)。銀杏葉的藥材性狀表現(xiàn)為：多皺折或破碎，完整者呈扇形，長3～12cm，寬5～15cm。黃綠色或淺棕黃色，上緣呈不規(guī)則的波狀彎曲，有的中間凹入，深者可達葉長的4/5。具二叉狀平行葉脈，細而密，光滑無毛，易縱向撕裂。葉基楔形，葉柄長2～8cm。體輕，氣微，味微苦。詳細>>

1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。

2、通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。

3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。

4、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。

5、能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。

6、用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。詳細>>

銀杏葉不能直接泡水喝，因為銀杏葉中的內(nèi)酯類和黃酮類等脂溶性有效成分用水很難泡出來；其次，銀杏葉生品內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸有毒，而未經(jīng)過加工和提取的銀杏葉中的銀杏酸含量相當高，且銀杏酸為水溶性成分，直接泡服可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、瞳孔放大、過敏等毒副作用。

銀杏葉泡水喝具有保護心腦血管、益肺護肝、延緩衰老、提高人體免疫力的功效和作用，不過要注意只有經(jīng)過加工處理，提取過銀杏酸的銀杏葉才可以用。切不可亂用路邊采回或不正規(guī)商家購買的銀杏葉泡水喝。

銀杏葉水不能喝太多，否則會出現(xiàn)類似中毒的癥狀，傷害我們的健康。其次，如果近期在吃藥物，需要停止飲用銀杏葉水，不然會減小藥物的作用，甚至還會引發(fā)一系列的副作用。另外，如果是已經(jīng)有腦出血癥狀的，maigoo小編建議不要喝銀杏葉泡的水，可能會加重病情，尤其是老人不宜喝銀杏葉泡的水。詳細>>

銀杏內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經(jīng)過深加工和提取，里面的銀杏酸含量高達3000-4000ppm，貿(mào)然服用會導(dǎo)致服用者出現(xiàn)陣發(fā)性的痙攣、過敏、神經(jīng)麻痹以及瞳孔放大等等異常情況。

此外，銀杏葉片的主要成分黃酮類化合物是一種強力血小板激活因子抑制劑，長期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相應(yīng)增加腦出血的危險。

茶葉和菊花可以促使銀杏葉中的毒性物質(zhì)銀杏酸大量析出，從而引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過敏等副作用。

老年人在服用銀杏葉片時要適可而止，并注意定期檢測凝血情況，不要盲目長期服用。對于已有老年性血管硬化、血管變脆的患者來說，更不可長期服用，以免造成腦出血。

實邪是中醫(yī)的說法，即風(fēng)寒暑濕燥火六種致病因素入侵在身體初期， 由于身體虛弱而剛剛的病的一種過程。中醫(yī)認為，銀杏葉屬于實邪，所以日常服用的時候一定要慎重。雖然說銀杏葉能夠很好的促進身體中的血液循環(huán)，同時還能夠預(yù)防心血管疾病，但是在服用的時候不能夠和其他的治療心血管方面的藥物如阿司匹林一起服用，否則有可能危害生命健康。

總的來說，銀杏葉片的副作用是比較多的，并且銀杏葉也不是對所有人都是有好處的，兒童、孕婦、過敏體質(zhì)者也要慎重服用。一般人群在平時服用銀杏葉或者是銀杏葉制劑的時候，一定要嚴格的遵照醫(yī)囑。詳細>>

在銀杏葉將落的時節(jié)，必定要在早上8-10點采摘，要注意看有沒有變霉、腐朽的，這些變霉腐朽的必定不能要，最終將采摘來的葉子細心的清潔潔凈。

將清潔好的葉子放在鍋里加熱，當鍋內(nèi)溫度到達300度時，迅速將葉子投入鍋中，蓋悶1分鐘，見鍋口有蒸汽時，當即揭蓋，要注意翻炒，是葉子均勻受熱。待葉子呈現(xiàn)出黑綠色時，就可以出鍋了。

將殺青后的葉片，倒在席上曬干帶余熱用手握成團，揉面團似向同一方面滾揉，重復(fù)數(shù)次，輕搓寬葉生長條狀，不行過細，也不行過粗。

將搓揉后的葉子，放入170—190℃的鍋內(nèi)，雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘，如此重復(fù)約20分鐘。

將鍋加熱至90%，投入晾后的葉子，進行復(fù)炒，漸退火降溫、輕炒防碎，炒至茶葉棘手時取出，冷卻后就可以泡茶了。詳細>>

銀杏葉可以用來治療耳鳴，可每次取2至3片銀杏干葉，泡茶喝一天。還可放入黨參陳皮等煮沸，晾10至15分鐘后飲用，效果更佳。

耳鳴是指人們在沒有任何外界刺激條件下所產(chǎn)生的異常聲音感覺，常常是耳聾的先兆，因聽覺機能紊亂而引起。由耳部病變引起的常與耳聾或眩暈同時存在。由其他因素引起的，則可不伴有耳聾或眩暈。

銀杏葉片治耳鳴的原理是銀杏葉中含有黃酮，具有保護毛細血管通透性恢復(fù)動脈血管彈性的作用。喝銀杏葉泡的茶，可以促進耳部的血液循環(huán)，對動脈硬化引起的耳鳴及老年癡呆癥亦有一定療效。銀杏葉提取物制作的藥劑已被采用來治療耳鳴。詳細>>

銀杏葉是一種帶有一定毒性的中藥材，長期吃會危害人體的健康，長期吃銀杏葉，還會降低人體血液中血小板的凝聚能力，會讓血管破裂，出血的幾率明顯增高，特別是中老年人群，在長期吃銀杏葉以后，容易讓體內(nèi)血管破裂，容易出現(xiàn)腦出血，在這種情況嚴重時會直接危害人們的生命。

平時可以適量吃一些銀杏葉，在持續(xù)使用15天以后可以停止使用5到7天，然后再繼續(xù)使用銀杏葉，這樣可以減少它對人類身體的傷害，而且能讓它的保健功效得到最好發(fā)揮。Maigoo小編建議在專業(yè)中醫(yī)的指導(dǎo)下服用銀杏葉。詳細>>