大豆蛋白粉的功效與作用

1、恢復身體機能

生活中有些人因為體力消耗過度或者飲食不規(guī)律，就會讓身體機能下降，這時及時吃一些大豆蛋白粉，就能讓身體機能快速恢復。因為大豆蛋白粉中含有大量植物蛋白，這些蛋白質(zhì)被人體吸收以后，可以分解成多種氨基酸，能直接參與肌肉血液皮膚，等器官的生命活動，可以快速修復受損的身體組織細胞。

2、提高身體抗病能力

人體免疫功能下降以后，身體抗病能力就會減弱，如果平時及時使用一些大豆蛋白粉，就能促進免疫細胞再生，也能提高免疫細胞活性，能促進身體代謝，身體的抗病能力也能隨之提高。

3、促進傷口愈合

大豆蛋白粉中含有的蛋白質(zhì)，對人體組織的修復科傷口的愈合也有明顯促進作用，平時那些手術后處于康復期的人群多吃大豆蛋白粉就能促進傷口愈合，也能促進身體康復。

4、保護腎臟減輕腎臟負擔

平時生活中大豆蛋白粉還能代替動物蛋白，它既能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要，又不會加重腎臟負擔，能保護腎臟，預防腎功能減退。除此以外，大豆蛋白粉還能通過降低血漿中膽固醇的含量，來防止和減輕動物蛋白對腎臟損害，它是那些腎病患者以及糖尿病患者最適合食用的保健食品。

5、有效保障人體的正常生理需求

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。

當體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用大豆蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。

大豆蛋白粉怎么吃

大豆蛋白粉服用時間并沒有特別的規(guī)定，在日常生活中我們可以根據(jù)自己的需求服用大豆蛋白粉。一般來說早上或者晚上睡前服用效果比較好，也可在運動過后半個小時服用。服用大豆蛋白粉時要注意不要用開水沖泡，100℃的開水會破壞大豆蛋白質(zhì)結構，導致營養(yǎng)流失。大豆蛋白含有的大豆異黃酮等物質(zhì)讓大豆蛋白質(zhì)的沖食具有一定的腥味，大豆蛋白含嘌呤較高，中老年人不建議使用。