一、管家服務(wù)內(nèi)容

1、膳食服務(wù)項(xiàng)目

家庭管家要為雇主一家人準(zhǔn)備一天的膳食，吃飯是個(gè)大問題，要想做到讓雇主一家人合理進(jìn)食，家庭管家每天都要花費(fèi)不小的心思。一方面，要照顧不同人的口味，另一方面則要滿足客戶在營養(yǎng)上的需求。

2、管理家庭生活

家庭管家要為雇主美化家居環(huán)境，在這方面，家庭管家每天都要安排人打掃各個(gè)房間，并且通過插花、家庭器物擺放等來起到美化環(huán)境的作用。

3、規(guī)劃雇主的生活

家庭管家要提醒雇主進(jìn)行體育鍛煉。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，可以幫助雇主獲得強(qiáng)健身體，家庭管家科學(xué)安排雇主的鍛煉時(shí)間和鍛煉項(xiàng)目。

4、為家庭安排休閑生活

家庭管家要合理安排雇主一家人的娛樂活動(dòng)。對于雇主和家人來說，娛樂是必不可少的一個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)人喜愛的娛樂活動(dòng)不一樣，這也給家庭管家出了一個(gè)不小的難題，聰明的家庭管家，總是能摸清雇主的興趣所在，投其所好。

5、接送家中的客人

家庭管家要為雇主迎送賓客。對于一個(gè)大家庭來說，賓客的來往是少不了的，家庭管家就承擔(dān)著為賓客迎來送往的工作。

6、安排主人作息時(shí)間

家庭管家要為雇主指導(dǎo)合理的作息時(shí)間，這一點(diǎn)特別適用于小朋友，當(dāng)夜深人靜之時(shí)，家庭管家就要哄這些孩子入睡了。

二、私人管家職能培訓(xùn)

中國英式管家的職能范圍非常廣，我們可以從“衣食住行”四項(xiàng)來進(jìn)行區(qū)分。

衣：接受過正規(guī)的制衣訓(xùn)練、制帽訓(xùn)練和制鞋訓(xùn)練。在衣服保養(yǎng)和皮鞋保養(yǎng)方面有獨(dú)到的方法。此外，在主人外出或參加宴會(huì)，需要進(jìn)行衣著搭配時(shí)，能夠給出中肯實(shí)用的建議。

食：接受過正規(guī)的餐飲培訓(xùn)、酒類培訓(xùn)，對雪茄煙的鑒賞和保養(yǎng)很有經(jīng)驗(yàn)。此外，為主人籌備餐會(huì)是英式管家的拿手好戲。而在主人用餐時(shí)，英式管家對餐具的擺放、上菜的順序和禮儀等都有一套詳細(xì)而完善的做法。

?。河⑹焦芗铱梢载?fù)責(zé)家居的各個(gè)方面，從裝修房間、整理公文到灑掃廳堂、整理臥具無一不精。每位管家都接受過收藏品、古董鑒賞與收藏的培訓(xùn)課程和花卉培訓(xùn)課程，此外，還有一項(xiàng)必不可少的培訓(xùn)項(xiàng)目——求生，一旦發(fā)生危險(xiǎn)，管家可以在第一時(shí)間保護(hù)主人安全。

行：需要出游，只需將大致要求告訴管家，出游的一切細(xì)節(jié)：包括機(jī)票的預(yù)定、酒店床位預(yù)定甚至行程都會(huì)被安排得妥妥當(dāng)當(dāng)。此外，英式管家都學(xué)習(xí)過兒童心理學(xué)課程，具備照顧孩子的經(jīng)驗(yàn)。夫婦出游，可以放心地把孩子交給他們。

除以上提到的內(nèi)容外，中國的英式管家還必須接受物業(yè)管理培訓(xùn)課程、保安培訓(xùn)課程、西方禮貌禮儀培訓(xùn)課程、物品管理培訓(xùn)課程等等。