【酒店制服】酒店制服設(shè)計(jì)原則 選購(gòu)酒店制服注意事項(xiàng)

酒店制服含義

其一是指不同部門(mén)不同崗位員工服飾的可識(shí)別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區(qū)別，又比如同為廚師服飾，其帽子的形狀和高度，衣扣的顏色和數(shù)量，就分別代表了廚師們?cè)趶N房里的不同的身份和地位。

其二是指員工服飾與客人服飾的可識(shí)別性。任何一個(gè)進(jìn)入酒店的人都可以從服飾中區(qū)分出酒店員工與進(jìn)店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時(shí)裝化。當(dāng)然，酒店服飾也需要美，但這是一種與環(huán)境融合，為酒店總體形象增添光彩的美，而不是突兀的、引人注目的、獨(dú)立的美，絕不可讓客人覺(jué)得你的光彩蓋過(guò)了他（她）。

其三，管理人員和服務(wù)人員的服飾要有明顯區(qū)別。如領(lǐng)班結(jié)領(lǐng)結(jié)，主管穿斑馬褲（裙），部門(mén)經(jīng)理著深色西裝等。

酒店制服設(shè)計(jì)原則

1．實(shí)用性

首先從員工角度來(lái)考慮，即酒店服飾設(shè)計(jì)要考慮到穿著者的實(shí)際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝，這會(huì)影響其清掃房間的質(zhì)量和效率。又如維修工服裝就得配有多個(gè)口袋，以方便擺放一些小型修理

工具。其次從制服的面料考慮。一般酒店制服采用化纖面料，其優(yōu)點(diǎn)是耐用，可水洗，不用熨燙，但也不能絕對(duì)化。純綿面料由于其吸汗、透氣，宜于做廚師制服，但挺刮性能差且易變舊。高檔毛料多用來(lái)制作高層管理人員的西服，體現(xiàn)氣派和風(fēng)度。

2．美面協(xié)調(diào)性

酒店服飾既然是酒店形象的組成部分，那么在設(shè)計(jì)時(shí)就要注意它的美觀性和協(xié)調(diào)性。這種美不光來(lái)自于服飾本身的美，更重要的是來(lái)自于服飾與酒店總體風(fēng)格、裝修布置、環(huán)境氛圍的協(xié)調(diào)美。要讓酒店服飾成為酒店一道亮麗的流動(dòng)的風(fēng)景。比如中餐廳內(nèi)部裝璜和食器是總離不開(kāi)雕花桌椅，古董書(shū)畫(huà)，竹木閣樓，元寶餐廳疊花，象牙紅木筷著和細(xì)瓷碗碟砂鍋等，這些都帶有濃厚民族風(fēng)味。若服務(wù)員西裝革履，難免大煞風(fēng)景，體現(xiàn)不出中國(guó)飲宴美學(xué)的特有風(fēng)韻。若穿旗袍，則服裝與環(huán)境在風(fēng)格上統(tǒng)一協(xié)調(diào)，會(huì)讓客人得到一種“原汁原味”的中式文化享受。

3．區(qū)域特色性

美本身是多重的、復(fù)雜的，民族的才是世界的。我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，在服飾上也應(yīng)呈“百家爭(zhēng)鳴，百花齊放”之局面，酒店應(yīng)根據(jù)自己的區(qū)域條件，挖掘地域特色，將其充分表現(xiàn)在服飾上：如回族的白帽、藏族的高筒鑲色鞋、維吾爾族的喀什花帽，傣族的筒裙，苗族婦女色彩鮮艷的百褶裙、景頗族男子黑白雙色的對(duì)襟上衣，撒尼女子的包頭花條巾等，都極具民族風(fēng)味，酒店可根據(jù)自己的實(shí)際情況，靈活選用，而不要拘于一格，盲目追求所謂的“時(shí)尚”。

4．周期性

即酒店服飾要按季節(jié)有所變化，在變化中求統(tǒng)一。由于酒店的空調(diào)設(shè)備保持室內(nèi)恒溫，一般酒店服飾也只有冬夏區(qū)別即可。同季的服裝，一般隔天一洗，這樣每一員工只需三套制服即可：一套現(xiàn)穿，一套待換，一套送洗。服飾一般是二、三年更換一次，以保持服飾的“新鮮度”。

酒店制服是從事酒店服務(wù)這一行業(yè)人員工作時(shí)的著裝。酒店制服是指為達(dá)到統(tǒng)一形象、提高效率或安全勞動(dòng)的防護(hù)目的，按照一定的制度和規(guī)定酒店員工穿用的一定制式的服裝。酒店的制服包括眾多種類，主要有門(mén)童制服、保安制服、接待制服、餐廳服務(wù)員制服、廚師制服、客房服務(wù)員制服、經(jīng)理制服等。

酒店制服的選擇主要是根據(jù)酒店所處的地理位置、酒店的文化以及酒店的裝修風(fēng)格、還有制作制服的材料來(lái)決定的。酒店制服內(nèi)容繁多，全面形成了酒店制服的多樣性，不僅是服飾文化的一種表現(xiàn)，而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。酒店制服不僅體現(xiàn)了員工崗位的識(shí)別功能，更體現(xiàn)了企業(yè)精神，能把制服的實(shí)用性、藝術(shù)性和企業(yè)精神融合在一起，赤龍集團(tuán)主打酒店制服行業(yè)品牌，除此之外，企業(yè)所專注的產(chǎn)品還包括時(shí)尚職業(yè)裝、保安物業(yè)服、工程服、桑拿會(huì)所SPA等，赤龍集團(tuán)旗下的赤龍網(wǎng)上商城可以為您提供各式服裝和制服，是中國(guó)首個(gè)服裝設(shè)計(jì)師與您互動(dòng)的平臺(tái)。

選購(gòu)酒店制服注意事項(xiàng)

1酒店制服的色彩與酒店裝修相搭配。

2酒店制服的面料要選用含少量棉的，在工作過(guò)程中起到吸汗和透氣的作用。

3酒店制服的款式一定要舒適，活動(dòng)自如。

4.酒店制服的樣式與酒店風(fēng)格相搭配。

5.酒店制服要成系列感。

6、酒店應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況和采購(gòu)量挑選定做旗袍定做廠家，并對(duì)廠家實(shí)力，資質(zhì)，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，員工素質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)備做一個(gè)綜合評(píng)估分析，但廠家也不是越大，越有實(shí)力就越好。首先它必須有豐富的酒店制服設(shè)計(jì)，生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，其次了解廠家必須有足夠的生產(chǎn)實(shí)力以保障酒店在規(guī)定時(shí)間尤其是開(kāi)業(yè)慶典等特殊時(shí)間確保著裝。

7、合作廠商確認(rèn)后，可與廠商召開(kāi)洽商會(huì)議酒店方將采購(gòu)要求與目的與廠家商討，并要求廠商以專業(yè)水準(zhǔn)解答疑問(wèn)，提交策劃，設(shè)計(jì)與服務(wù)方案，并不斷修正，力求雙方滿意。不過(guò)，酒店方應(yīng)避免的是，不可將個(gè)別管理者的個(gè)人喜好強(qiáng)加于廠商，影響到設(shè)計(jì)方案，廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非專業(yè)建議。酒店制服策劃是一個(gè)系統(tǒng)工程，務(wù)求款式多變，整體協(xié)調(diào)。雙方在討論方案時(shí)需注意這幾個(gè)方面：崗位服務(wù)與所在場(chǎng)館的和諧，員工級(jí)面料的耐磨耐洗性。各崗位服裝的職位服務(wù)所求，管理層制服的穩(wěn)重大方等。如廠商修正幾次，仍不能令酒店方滿意，酒店方應(yīng)重新評(píng)估廠商資質(zhì)，考慮更換廠商。

8、方案確定后，尺碼的確訂與選擇是一大難題，酒店應(yīng)提出要求，監(jiān)督審核廠商制定，酒店員工流動(dòng)性大，普通員工不宜量身定做工作服，在交給廠商生產(chǎn)后，變不可松懈，應(yīng)派人隨時(shí)抽查，是否按樣生產(chǎn)，有無(wú)外發(fā)第二家生產(chǎn)等。這樣，方能確保產(chǎn)品質(zhì)量。

9、售后服務(wù)質(zhì)量也反映了廠商的整體水平，酒店方除嚴(yán)格檢查貨品質(zhì)量外，還應(yīng)根據(jù)酒店的特殊情況，提出售后服務(wù)要求。如服裝尺寸的修改，新進(jìn)員工的及時(shí)增補(bǔ)，紐扣及配件的補(bǔ)給，各類服務(wù)的洗滌保養(yǎng)方法及不合格服裝的重做等，宜要求廠商做出二年期服務(wù)承諾，這樣，方能高枕無(wú)憂。