寶寶飲食細(xì)節(jié)別忽視

細(xì)節(jié)1：輔食添加

輔食到底應(yīng)該何時(shí)添加？

其實(shí)現(xiàn)在美國(guó)和歐洲國(guó)家開(kāi)始慢慢的提倡6個(gè)月開(kāi)始添加輔食，包括我們國(guó)家也有一定的改變。我提倡晚一點(diǎn)添加輔食，但是不可過(guò)晚，如果8個(gè)月還沒(méi)添加，那就會(huì)影響了孩子的味覺(jué)及咀嚼功能了。但是我并不建議4個(gè)月就添加輔食，4個(gè)月的時(shí)候可以讓孩子嘗一下味道，感受一軟的、硬的、甜的、咸的、涼的、熱的，正式添加還是要到6個(gè)月以后。

Tips：世界衛(wèi)生組織建議，純母乳喂養(yǎng)的寶寶可在6個(gè)月以后添加輔食；而對(duì)于混合或人工喂養(yǎng)的寶寶，建議在4～6個(gè)月時(shí)添加輔食。也就是說(shuō)，如果母奶充足，可以稍微延遲添加時(shí)間；如果不充足，還需要添加奶粉作補(bǔ)充，那不妨稍微早一點(diǎn)添加輔食。但每個(gè)寶寶個(gè)體發(fā)育存在差異，是否應(yīng)該添加輔食，不是看月份牌，而6個(gè)月也并非硬性指標(biāo)，而是看寶寶是否準(zhǔn)備好了接受輔食。國(guó)際母乳會(huì)建議媽媽們觀察以下幾點(diǎn)“準(zhǔn)備好了”的跡象：

1、寶寶有能力表達(dá)拒絕，即寶寶在不想吃東西時(shí)，閉上嘴扭轉(zhuǎn)頭，以此告訴媽媽“我不要!”。如果寶寶沒(méi)有這樣的能力，你只不過(guò)是在向一個(gè)無(wú)法抗拒你的嬰兒嘴里塞他不需要的東西。

2、寶寶能夠不用扶助，自己坐著，脖子也能夠直立。

3、寶寶的舌頭推吐反射消失，并具備吞咽能力。

4、寶寶對(duì)大人吃飯表現(xiàn)出極大地興趣，并且能夠伸手抓住食品。

4～6個(gè)月只是一個(gè)時(shí)間范圍，并不是說(shuō)添加一定要在4個(gè)月或6個(gè)月時(shí)。因?yàn)樽铋_(kāi)始添加輔食，要成功差不多也要1～2個(gè)月的時(shí)間。這個(gè)過(guò)程你要和孩子展開(kāi)一場(chǎng)“拉鋸戰(zhàn)”，所以很可能4個(gè)月時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始添加輔食了，但到6個(gè)月時(shí)孩子才真正接受。

細(xì)節(jié)2：斷奶

母乳到底應(yīng)該何時(shí)斷？

在添加輔食的過(guò)程中常常容易出現(xiàn)兩種情況：一是急于求成，媽媽希望寶寶身體強(qiáng)壯，不顧及寶寶的消化能力，盲目的添加輔食，結(jié)果造成寶寶消化不良甚至厭食;另一種是媽媽對(duì)輔食添加不夠重視，認(rèn)為自己的奶水充足，添加輔食太麻煩，8～9個(gè)月的寶寶還只喂母乳，這樣很容易發(fā)生寶寶貧血和佝僂病，也為今后的斷奶增加了困難。所以，媽媽們應(yīng)了解為寶寶添加輔食的意義，學(xué)會(huì)科學(xué)的添加輔食。寶寶吃母乳與輔食添加應(yīng)平行進(jìn)行。不是因?yàn)閿嗄溉椴砰_(kāi)始吃輔食，而是在斷母乳前輔食已經(jīng)吃得很好了，所以斷母乳前后輔食添加并沒(méi)有明顯變化，斷奶也不該影響寶寶正常的輔食。如果媽媽母乳充足，寶寶愿意吃母乳以外的食物，不要強(qiáng)行中斷母乳，可以順其自然到2歲左右再完全斷奶。如果寶寶拒絕吃除母乳外其他食物，到寶寶1歲左右就可以考慮完全斷奶。

細(xì)節(jié)3：烹飪方式

哪種烹飪方式更適合孩子的腸胃？

孩子的烹飪就是要軟、爛。我自己比較喜歡給孩子燉湯，把肉和菜全都燉在一起，這樣肉和菜就比較爛，容易吸收，而且孩子還可以喝湯。當(dāng)然我也會(huì)給孩子炒菜，但是一定要剁碎。對(duì)于不同的烹飪方式我覺(jué)得可以讓孩子多接受些，起初簡(jiǎn)單些，慢慢的復(fù)雜讓孩子逐漸接受。孩子1歲時(shí)，飲食種類(lèi)是可以和大人一樣，但是飲食的方式還是有很大的區(qū)別的。1歲孩子的脾胃還是比較虛弱的，而且牙齒也沒(méi)有長(zhǎng)全，食物還是要做的清淡、軟、爛。1～2歲時(shí)，80%的流質(zhì)半流質(zhì)飲食，20%的固體食物，尤其是對(duì)于脾胃虛弱的寶寶，固體食物更要晚一些添加。

細(xì)節(jié)4：保護(hù)腸胃

怎樣的飲食方式才能保護(hù)孩子?jì)赡鄣哪c胃？

寶寶不愛(ài)吃飯，其實(shí)與媽媽做的飯菜好不好吃、有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)系都不是很大。關(guān)鍵問(wèn)題是在初期的時(shí)候有沒(méi)有注重孩子脾胃的養(yǎng)護(hù)。孩子很少有先天脾胃虛弱的，大部分都是后天被父母?jìng)儜T壞了。比如有的媽媽給孩子喝剛從冰箱里拿出來(lái)的酸奶，非常涼，只有幾度，對(duì)孩子的脾胃損害是非常大的。媽媽們總認(rèn)為熱了后，益生菌就沒(méi)有作用了。其實(shí)生冷的食物對(duì)腸胃的損害遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比益生菌不起作用嚴(yán)重的多，而這些益生菌起得作用能有多大，則很難說(shuō)。這就需要媽媽在寶寶的做飯上下些功夫，精心調(diào)養(yǎng)孩子的脾胃，飯要做的軟、細(xì)、爛、溫、清淡，涼的不吃，硬的不吃。同時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，什么都吃，不要什么吃的過(guò)多或者吃的過(guò)少，更不要不吃垃圾食品。

細(xì)節(jié)5：飲食習(xí)慣

怎樣培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣？

對(duì)于寶寶而言，怎么吃比吃什么更重要。不知媽媽有沒(méi)有留意，城里的寶寶似乎吃得更好，山珍海味無(wú)所不有，可卻仍是喂養(yǎng)困難兒，甚至體弱多病。而農(nóng)村的孩子，吃到的食物種類(lèi)有限，粗茶淡飯，可一樣健康活潑，頂著粉嘟嘟的小臉蛋滿院子跑。小時(shí)候能吃到的食物種類(lèi)有限，但是仍然很健康，沒(méi)有出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況。其實(shí)我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)成分，單純的谷物里的基本能滿足我們?nèi)梭w的營(yíng)養(yǎng)需求，然后我們?cè)龠m當(dāng)?shù)某砸恍┢渌氖澄飦?lái)補(bǔ)充，比如蔬菜、肉類(lèi)等。所以，關(guān)鍵問(wèn)題不在于寶寶吃了什么，而是你怎么喂才能讓寶寶把吃進(jìn)去的食物營(yíng)養(yǎng)充分吸收和利用，所以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是根本。一般不愛(ài)吃飯的寶寶可以分為兩種類(lèi)型：

1、撒嬌型寶寶。上桌吃飯下桌不吃，尊重飯菜。寶寶要吃的有規(guī)律，飲食時(shí)間相對(duì)固定。如果到了吃飯時(shí)間，寶寶不吃也不強(qiáng)迫。我大女兒有段時(shí)間就挑食，不愛(ài)吃飯，我就告訴她，你不吃飯一會(huì)就沒(méi)有了，餓了也沒(méi)有吃的。經(jīng)歷過(guò)一次以后她就知道到吃飯時(shí)必須吃，否則就要餓肚子了。

2、脾胃虛弱寶寶。關(guān)鍵是要養(yǎng)護(hù)好孩子的嬌嫩的脾胃，剛才在上面也提到了如何養(yǎng)護(hù)寶寶的脾胃。需要特別注意的時(shí)寶寶脾胃虛弱時(shí)，通常吃的少，這時(shí)一定不要硬塞。

細(xì)節(jié)6：媽媽心態(tài)

孩子不愛(ài)吃飯，媽媽要注意哪些？

當(dāng)孩子出現(xiàn)不愛(ài)吃飯時(shí)，媽媽首先要做的就是去認(rèn)真去自我反思，找出孩子厭食的原因，對(duì)癥下藥，這是最重要的，如果強(qiáng)行塞飯，寶寶就容易生病了。孩子不能吃要上心，孩子太能吃也要上心。還有些家長(zhǎng)過(guò)分仔細(xì)和小心，總是怕不衛(wèi)生，不讓孩子吃這個(gè)吃那個(gè)，不讓孩子碰這個(gè)碰那個(gè)，孩子不能去沙子里玩有很多細(xì)菌。其實(shí)細(xì)菌是無(wú)處不在的，孩子不可能生活在一個(gè)真空的環(huán)境中。讓他逐漸融入到大的環(huán)境中，讓他在奔跑中學(xué)會(huì)奔跑，在攀爬中學(xué)會(huì)攀爬，在慢慢的和大自然的菌群接觸的過(guò)程中，他才能建立起她的體抗力。

需要特別注意的是尤其在寶寶生病期間，媽媽更不過(guò)因?yàn)檫^(guò)度擔(dān)心緊張而亂了方寸，擔(dān)心寶寶營(yíng)養(yǎng)不足，而強(qiáng)行喂養(yǎng)。比如孩子出現(xiàn)腹瀉時(shí)，通常是要求飲食清淡，但是爺爺奶奶總怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，病還沒(méi)好就給孩子吃肉，結(jié)果腹瀉又加重了，遷延不愈。其實(shí)在孩子生病期間，媽媽們需要做的關(guān)鍵是要讓寶寶腸胃得到充分的休息，讓他盡快的康復(fù)以恢復(fù)孩子的飲食，不要在生病期間去破壞這種平衡。

讓孩子從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣

1、讓孩子養(yǎng)成不用臟手拿東西，吃東西前、便前便后、玩耍后等都要及時(shí)洗手的習(xí)慣。因?yàn)樾∈忠惶炖锊煌５啬眠@拿那，接觸的物品繁雜，難免會(huì)沾染這樣那樣的細(xì)菌。所以，特別是吃東西前，要求孩子一定要用肥皂好好將小手洗洗干凈，盡量地阻止"病從口入"。

2、教孩子吃瓜果蔬菜要洗凈。因?yàn)楣瞎卟嗽谏L(zhǎng)過(guò)程中為了防止病蟲(chóng)害，會(huì)施用化肥和農(nóng)藥，所以，進(jìn)食前，一定要清洗干凈，最大限度地去除細(xì)菌和殘留農(nóng)藥。

3、告訴孩子不吃腐爛變質(zhì)的食物。既然是已經(jīng)腐爛變質(zhì)了，自然是滋生了大量的細(xì)菌，食之，極有可能引起食物中毒或其它不良反應(yīng)，嚴(yán)重影響身體健康。所以，只要有異常，不論是啥，堅(jiān)決棄之不吃。也不要買(mǎi)過(guò)期的食品，即使看上去很好。

4、告訴孩子不要喝生水。因?yàn)樯锩嬗泻芏嗳庋劭床灰?jiàn)的致病菌。也不要喝其它亂七八糟的不合格飲料。最安全的還是喝白開(kāi)水。

5、告訴孩子不要吃野菜野果什么的。因?yàn)楹芏嗫瓷先ゼ群每从趾贸缘囊安艘肮麉s是有毒的，比如前些時(shí)聽(tīng)說(shuō)的野生毒蘑菇中毒事件。我們?nèi)狈?jīng)驗(yàn)，不易辨別，最好的做法就是不吃，這樣才能有效避免。

6、要求孩子不要隨意購(gòu)買(mǎi)和食用“三無(wú)"食品、垃圾食品。因?yàn)檫@些劣質(zhì)飲食無(wú)質(zhì)量保證，不衛(wèi)生，對(duì)健康危害大。也盡量不要吃街邊攤和燒烤，原因都懂得。

7、要求孩子吃飯既不能狼吞虎咽，也不能磨磨蹭蹭，或者一邊吃飯一邊看電視、玩耍等。讓孩子知道吃飯應(yīng)該要細(xì)嚼慢咽，也不能挑食和偏食，這樣才會(huì)有利于身體成長(zhǎng)發(fā)育和健康。