家庭旅館是什么
家庭旅館也叫家庭公寓、家庭酒店、公寓酒店、家庭旅社、家庭旅店，主稱家庭旅館，是指以家庭為經(jīng)營(yíng)主體的旅館。一般是利用自己的住宅改造為旅館，成本低，價(jià)格低，規(guī)模小。 早年流行于歐洲、盛行于美國(guó)，是一種“自己管理自己”的小型家庭旅館，有農(nóng)舍旅館、青年旅舍、汽車旅館、公寓式旅館等模式。
在西方國(guó)家，家庭旅館的形式分為兩種：一種叫B&B(Bed Breakfast)即床位加早餐，由一個(gè)家庭空出幾間房屋作為客房出租經(jīng)營(yíng)；另一種叫Guesthouse，是家庭經(jīng)營(yíng)的小型旅館，其房間大部分用來(lái)出租。
客棧、民宿、家庭旅館的區(qū)別
家庭旅館：利用自己的住宅改造為旅館，成本低，價(jià)格低，規(guī)模小。
民宿：嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，民宿也是一種家庭旅館，只是作為一種特殊形態(tài)的家庭旅館，民宿形成了比傳統(tǒng)家庭旅館更為豐富、更加具有吸引力的產(chǎn)品價(jià)值
客棧：歷史上對(duì)住宿設(shè)施的稱謂，以古城鎮(zhèn)旅游為依托，食宿游娛一體，可以在這里體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗、建筑風(fēng)格、居住方式。目前在麗江、大理以及其他地區(qū)古城鎮(zhèn)中比較常見
家庭旅館特點(diǎn)：
1、功能單一，局限在食和宿的服務(wù)功能層面，是一種傳統(tǒng)的住宿服務(wù)產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)清潔、衛(wèi)生、安全
2、傳統(tǒng)住宿產(chǎn)品，從屬性來(lái)看，家庭旅館是一種在傳統(tǒng)商業(yè)生態(tài)環(huán)境下，以不變應(yīng)萬(wàn)變的住宿設(shè)施
民宿特點(diǎn)：
1、重體驗(yàn)，集食、宿、游、娛為一體的旅游體驗(yàn)型產(chǎn)品，有食宿功能，同時(shí)還是所在地景觀的重要構(gòu)件，是旅游目的地產(chǎn)品體系中的有機(jī)組成部分
2、重情懷，在衛(wèi)生、清潔、安全的基礎(chǔ)上還需要在產(chǎn)品中注入文化信息，充分體現(xiàn)和展示所在地文脈、地脈和人脈，強(qiáng)調(diào)的是具有體驗(yàn)感與記憶性的情感類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與提供
3、消費(fèi)升級(jí)，民宿是適應(yīng)后工業(yè)時(shí)代意義消費(fèi)環(huán)境中人們獲取品質(zhì)生活內(nèi)涵的創(chuàng)新性住宿業(yè)態(tài)。
客棧特點(diǎn)：
1、私人經(jīng)營(yíng)，包括物業(yè)主家庭自主或租賃經(jīng)營(yíng)，尤以外來(lái)者租賃經(jīng)營(yíng)為主要方式；規(guī)模不大但強(qiáng)調(diào)與當(dāng)?shù)匚幕鹾希v究風(fēng)格與特色塑造，充分體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性喜好和品味
2、地域化，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目及服務(wù)都富有當(dāng)?shù)靥厣?，價(jià)格的話屬于中下水平
3、外觀單一，由于所在古城鎮(zhèn)對(duì)建筑風(fēng)格及主體要求一致，個(gè)性化和特色化一般需要通過(guò)精心的內(nèi)部裝飾與服務(wù)產(chǎn)品形成
4、個(gè)性化，外來(lái)文藝青年會(huì)傾心古城鎮(zhèn)的文化品位和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，所以會(huì)租賃房屋按自己的理念來(lái)打造客棧，注重空間裝飾的個(gè)性特色與藝術(shù)品位，注重溫馨與趣味，注重線上、線下與賓客的互動(dòng)交流
5、文藝范，文藝青年把誕生于古城鎮(zhèn)的客棧推向鄉(xiāng)村，迅速與人們鄉(xiāng)村旅游熱情、田園體驗(yàn)需求合拍，并在近段時(shí)間以民宿的稱謂成為受人矚目的焦點(diǎn)。
