【光波爐 烤箱】烤箱和微波爐的區(qū)別 光波爐和烤箱哪個好？

光波爐：光波爐是一種烹調(diào)用爐，采用的是光波和微波雙重高效加熱，能夠瞬間產(chǎn)生巨大的熱量；它功能強大，將不同的失去在加熱都不會使其失去影響，在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器。整體的說，光波爐兼容了微波爐的功能，有熱效快、冷卻快、效率高等優(yōu)點。

烤箱：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，是我們比較熟知的一種廚房電器，烤箱分為很多種類，但它主要還是通過發(fā)熱元件來加熱事物的。

光波爐和烤箱相同點

都是通過加熱元件來加熱的；都具有多功能性

烤箱和微波爐的區(qū)別

烤箱和微波爐作為廚衛(wèi)電器，同樣可用于加熱食物，因此，很多人將兩者混為一談。其實，兩者是有區(qū)別的。大家往下看看就知道兩者的三大區(qū)別：

區(qū)別1：加熱原理不同

電熱烤箱是通過把電能轉(zhuǎn)化為熱能，然后把食物的溫度提高，從而使食物變，而微波爐是通過把電能轉(zhuǎn)化為微波，對食物進行加熱，使食物變熟。前者整個過程是由外至里的，而后者整個過程是由內(nèi)而外的。

區(qū)別2：烘焙效果不同

烤箱烘烤食物不會改變食物原來的鮮味，還可保留食物中的水分和營養(yǎng)成分，而微波爐快速加熱食物，會使食物中的水分流失，也會對食物的營養(yǎng)造成影響，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。

區(qū)別3：使用方式不同

烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波爐多用于加熱食物，兩者用途不同。另外，烤箱使用頻率沒有微波爐頻繁，因為烘焙食物需要花費時間和心思，而加熱食物只需把食物放進微波爐，調(diào)整好溫度和時間即可。

光波爐和烤箱的區(qū)別，哪個好？

1.安全性能：光波爐熱效快、冷卻快安全性能相對高一些；烤箱加熱的時候，玻璃門也同時加熱，所以要避免燙傷；

2.定制：烤箱是可以定制的；光波爐暫時對外定制；

3.價格：就價格而言，高品質(zhì)的烤箱價格比光波爐價格要高一些；

4.側(cè)重點：烤箱側(cè)重于烤東西；而光波爐側(cè)重于烹飪；

5.功能性：光波爐能最大限度地保持食物的營養(yǎng)成分不損失；烤箱相對來說事物沒有光波爐事物營養(yǎng)。