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俗話說，凡膳皆藥，寓醫(yī)于食，四季養(yǎng)生，延年益壽。近年來，越來越多人追求健康的生活，以精細(xì)烹飪及營養(yǎng)量化的方式達到養(yǎng)生目的的家電產(chǎn)品——養(yǎng)生壺越來越受到市場的認(rèn)可和歡迎。那么，保健養(yǎng)生壺的作用和工作原理是什么呢？我們該如何選購一個品質(zhì)優(yōu)越的養(yǎng)生壺呢？
玻璃養(yǎng)生壺是一種新型的電加熱材料，通過高溫把電熱膜電子漿料(金屬化合物)噴涂在玻璃表面形成面狀電阻，在兩端制作銀電極，通電后產(chǎn)生熱量，把壺內(nèi)的水加熱?？梢杂脕碜鲳B(yǎng)生壺煮花茶，中草藥等，外觀整潔大方。【詳細(xì)】
高硼硅玻璃具有非常低的熱膨脹系數(shù)，耐高溫,耐200度的溫差劇變。適宜用來煮花茶、中草藥、各類養(yǎng)生粥等，玻璃養(yǎng)生壺外觀整潔大方，而且易于清洗，廣受女性消費者的喜愛【購買玻璃養(yǎng)生壺】
陶瓷一定需要上釉，其透氣性不及紫砂壺，陶瓷壺硬度比紫砂壺大，敲擊聲音清脆，瓷器高貴典雅、雍容華貴、極具藝術(shù)觀賞性，成為現(xiàn)代家居裝飾的重要元素【購買陶瓷養(yǎng)生壺】
紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，特點是結(jié)構(gòu)致密、接近瓷化、強度較大、顆粒細(xì)小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散。紫砂養(yǎng)生壺不適合長期燒烤，不好清洗【購買紫砂養(yǎng)生壺】
具有傳統(tǒng)電熱水壺的功能，還可燒開水、煮面、湯圓、水餃、煮雞蛋、煮咖啡、做小火鍋等。
年輕女性可煮瘦身養(yǎng)顏功效的花荼、果汁；中老年人可用來煮養(yǎng)生營養(yǎng)粥、中藥等；兒童可用于糖水、營養(yǎng)湯等。
電熱水壺
電熱水壺是常用的熱水工具，將水加熱到一定的溫度可以自動斷電，非常的方便。熱水壺的材料多是不銹鋼、鐵、鋁、塑料等，這些物質(zhì)多會容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)
養(yǎng)生壺
而養(yǎng)生壺采用玻璃材料制作，在燒制的過程中不含有機的化學(xué)物質(zhì)。養(yǎng)生壺除了燒水，還可以用來煮花茶、中草藥等。功率小，注重“燉”的功能。【詳細(xì)>>】
看做工
正規(guī)廠家生產(chǎn)的養(yǎng)生壺外觀較靚麗，上蓋和發(fā)熱盤均采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼、永不生銹、加熱均勻、不易煳底，同時溫控裝置準(zhǔn)確、穩(wěn)定，確保營養(yǎng)不流失。而劣質(zhì)養(yǎng)生壺做工差，易生銹。
品味道
劣質(zhì)的養(yǎng)生壺煮水后的塑膠味很重，原因是用于密封發(fā)熱盤的膠圈是國產(chǎn)的非食品級的普通硅膠，由于膠圈上部接觸水，在發(fā)熱盤的加熱分解下，異味和有害物質(zhì)會不斷游離出來，危害人體的健康。而正規(guī)的養(yǎng)生壺則無毒無味，多是采用進口的食品級硅膠圈。
使用壽命
好的養(yǎng)生壺性能穩(wěn)定、使用壽命長，發(fā)熱盤、溫控器等主要元件可保修三年以上，而劣質(zhì)養(yǎng)生壺的使用壽命多為半年至一年。
保健匯報
玻璃杯在燒制的過程中不能含有機的化學(xué)物質(zhì)；陶瓷養(yǎng)生壺要選擇采用優(yōu)質(zhì)加大陶晶的發(fā)熱盤，受熱更加均勻，材質(zhì)穩(wěn)定，不粘鍋更方便清洗，涂層不易脫落，不會和藥材發(fā)生反應(yīng)，保證湯藥原汁原味。【詳細(xì)>>】
可以把檸檬片用布包著放到養(yǎng)生壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到養(yǎng)生壺中有黃濁的水滴出來
在養(yǎng)生壺內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水沖洗干凈就可以了
水垢的主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽，醋里面的醋酸會與其發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生溶于水的礦物質(zhì)和二氧化碳?xì)怏w。放入養(yǎng)生壺刻度的10%的白醋，然后加滿水，燒開放置一小時左右，然后刷洗就可以了
在壺內(nèi)放半養(yǎng)生壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟以后再燒水就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋后，內(nèi)壁不要擦洗，否則會失去除垢作用
一般家用養(yǎng)生壺加熱盤都是鋁制的，燒水時很容易形成水垢，我們可以放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除?；蛘咭部傻谷霛舛葹?%的小蘇打水500克左右，輕輕搖涮
把兩個雞蛋殼稍微弄碎，裝進瓶中，再裝入半壺水，用攪拌器或者調(diào)羹攪拌，然后煮沸，放置半小時左右，倒出蛋殼，再用清水涮洗兩遍即可【詳細(xì)】
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