一、廚師機(jī)的功能有哪些

基本功能：揉面，打蛋，攪拌。一般做中西面點(diǎn)，尤其是西式面點(diǎn)，面包的制作需要將面團(tuán)揉出膜，這樣制作出的面包口感上會好。而用人工揉面，有很大的弊端，費(fèi)力，費(fèi)時，夏季的時候容易面團(tuán)還沒有出膜，便已經(jīng)發(fā)酵了，失敗的幾率比較高，且比較浪費(fèi)食材。廚師機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：省時省力，方便，快捷，甚至非專業(yè)的烘焙新手都可以借此做出可口的面包。

二、廚師機(jī)可以做什么

1、制作肉泥

常常擔(dān)心超市里絞好的肉不新鮮或衛(wèi)生，然而自己剁肉又費(fèi)勁又不細(xì)膩。這個時候廚師機(jī)也許可以解決你的煩惱，它強(qiáng)大的絞肉功能不僅能全自動制作出細(xì)膩的肉泥，你還可以同時在肉里加入一些香料一起絞碎拌勻。肉醬、肉丸、肉餡全部不在話下，甚至如果你有配套設(shè)備，連香腸都是可以自制！

2、制作沙拉

廚師機(jī)自帶的切片器能幫你解決一切沙拉蔬果切片切絲的工作，它轉(zhuǎn)動的刀片分分鐘為你解決切菜問題。

3、制作蛋糕

奶油打泡、攪拌黃油、調(diào)勻芝士，你無需再購入任何打蛋網(wǎng)、攪拌器、過濾機(jī)，只需要把食材放進(jìn)廚師機(jī)，一份完美比例制作精美的蛋糕就制成了。

4、制作面包

無論是面包，還是饅頭、披薩，揉面發(fā)酵的過程都十分地繁瑣而難以掌握，廚師機(jī)不僅可以幫助你省去最費(fèi)時費(fèi)力的揉面過程，還可以最精準(zhǔn)地掌握發(fā)酵出膜的過程。

5、制作面條

當(dāng)你想制作面條時，廚師機(jī)不僅可以幫你揉好面，還能幫你快速切出均勻的面條。且廚師機(jī)獨(dú)特的刀口設(shè)計能最大程度地保障用戶的使用安全，小孩子也可以參與到制作過程中，樂趣無限。