電蒸鍋也叫電蒸籠，鍋是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來(lái)的用電熱蒸汽原理來(lái)直接清蒸各種美食的廚房生活電器。具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。

1、電蒸鍋的優(yōu)點(diǎn)

操作簡(jiǎn)單，不占用明火灶眼；功能多，可一次性加熱多種食物；清潔簡(jiǎn)單快速。

2、電蒸鍋的危害

電蒸鍋的主要材質(zhì)為塑料或不銹鋼，如果材質(zhì)不過關(guān)的話，在使用的時(shí)候就會(huì)散發(fā)出有毒物質(zhì)，我們?cè)谑秤昧擞昧淤|(zhì)電蒸鍋蒸煮的食物后，對(duì)健康是非常不利的。

電蒸鍋的價(jià)格不貴，一款普通的不銹鋼電蒸鍋價(jià)格在300-500元左右，而一款塑料質(zhì)地的電蒸鍋價(jià)格更是只要百來(lái)塊錢，不過它的容量肯定是要小一點(diǎn)的。

1、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購(gòu)達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

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第一步：將大米淘洗干凈，淘洗干凈后放入干凈的電蒸鍋中，加入少許清水，大米和清水的比例為1:1.4。

第二步：打開電蒸鍋電源，待水開后，再蒸五分鐘，把米撈出。

第三步：在電蒸鍋蒸籠上放好蒸籠布，把半熟的米放上去，開始用電蒸鍋蒸飯，時(shí)間設(shè)置為半個(gè)小時(shí)左右，注意蒸飯的時(shí)候要確保鍋里有水。 詳細(xì)>>

第一步：將電蒸鍋中倒入適量的水，然后將生包子坯放入進(jìn)去，進(jìn)行發(fā)酵。

第二步：發(fā)酵好的包子就可以用電蒸鍋直接蒸制了，大概蒸20分鐘左右即可。 詳細(xì)>>

第一步：先往電蒸鍋中倒入足量的水，然后把準(zhǔn)備好的食物放入電蒸鍋中。

第二步：選擇你需要進(jìn)行的功能操作，或是根據(jù)食材來(lái)選擇功能。

第三步：點(diǎn)擊觸控屏上的預(yù)約按鈕，選擇好預(yù)約時(shí)間后再選擇蒸煮時(shí)間即可。

使用電蒸鍋之前必須先檢查水位是否基本浸沒了電熱管；

蒸煮的過程中應(yīng)當(dāng)將蓋子蓋好，既能讓食材蒸煮完全，又能保護(hù)人不受到蒸汽燙傷；

使用完后應(yīng)將隔間內(nèi)的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。【更多使用注意事項(xiàng)>>】

水垢的主要成分就是碳酸鈣，我們可以用白醋兌水后放入電蒸鍋內(nèi)進(jìn)行煮制，之后用清水沖洗就可以將水垢去除了。也可以用小蘇打或食用堿兌水后浸泡電蒸鍋，然后用清水沖干凈即可。沖洗之后記得一定要擦干，以免電蒸鍋內(nèi)仍殘有水分，導(dǎo)致觸電。

首先將電蒸鍋的開關(guān)關(guān)閉，將鍋體與電源分離。接著我們用軟布沾少許洗潔精，在鍋體上進(jìn)行清潔擦拭，之后用清水沖洗干凈洗潔精殘留，注意避開電路部分，然后用軟布擦干后，放在通風(fēng)處陰干2小時(shí)之后再收納保存。