【自制燒烤爐】教你如何自制燒烤爐 自制燒烤爐怎么做

自制燒烤爐方法一

一、準備材料

1個約30加侖容積的鋁質(zhì)桶

2個50厘米的金屬燒烤架

1個金屬燒烤溫度計

4個60厘米不銹鋼穿桿

1個金屬水盆

1個電鉆和3/8英寸的鉆頭

二、制作步驟

1、鉆洞

在離桶底部上方60厘米的地方，鉆四個間隔距離等值的洞；另外在桶蓋子上也打四個洞，它們是用作空氣流通的。接下來，在距離底部30厘米的地方鉆四個眼，如果把桶的周長看作一個鐘表的話，那么其中兩個眼是在1點和5點的位置，另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來，在這4個眼的水平位置上上升20厘米，以同樣的方式再鉆四個眼。所制作的是一個三層結構的燒烤爐：下面一層用來放煤和木炭，中間一層放水盆，最上面一層放肉。 最后在桶中間鉆一個洞，用于溫度計的插放。

2、支起燒烤架

將第一個燒烤架傾斜著進入桶內(nèi)，接下來，將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個洞中穿插過去，然后將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分，而且可以接住上面掉下來的油。然后，將剩下的兩根穿桿從最上層的四個眼中穿插過去，然后放最后一層燒烤架。

3、觀測溫度

在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度，所以對溫度的控制非常關鍵?！翱諝饬魍ǖ迷娇?，火的溫度也就越高”，“空氣流通對燒烤來說至關重要”。所以，在溫度過高的時候，用塞子堵住空氣流通的孔，在溫度降低以后，再把塞子拔掉。

這樣自制的燒烤爐是非常簡便的。市場上也有很方便攜帶的燒烤爐，那就是折疊式燒烤爐。

自制燒烤爐方法二

1、材料選擇

一般采用都是食品級的空桶，這樣的桶不像油桶那樣充滿刺鼻的一種工業(yè)味道，適合燒烤?？梢赃x擇蜂蜜桶這樣的。

2、切桶

將空桶清理干凈之后用砂輪機在空桶之上切一個大口(三分之一面)然后將切下來的一面訂緊，用鉸鏈鏈接。用作燒烤蓋子。

3、制作支架

可以采用六根管道，兩個用來支撐桶，四根拿來做燒烤支架。是制作的時候應該充分考慮活動性。

4、制作燒烤網(wǎng)架

需要向五金店購買了，最好使用不銹鋼制品。這樣比較環(huán)保使用的時候也會比價潔凈。網(wǎng)架下面就是放置炭塊的地方了，這時候同樣需要在桶里低一點的位置留一個網(wǎng)架給炭塊，這樣能夠保障炭塊與空氣的充分接觸。

5、把手

油桶燒烤架和普通燒烤架不同的是它需要一個把手提供翻轉(zhuǎn)，需要使用不傳熱的物品，比如木棒。最后在桶表面涂刷一層耐高溫起可以起到裝飾作用更能保護燒烤架的使用。