豆芽機(jī)怎么發(fā)黃豆芽

方法一

1、首先說泡黃豆，先用溫水泡豆子2分鐘，再加入一些冷水，成為溫度稍低一些的溫水，泡一夜。

2、豆芽機(jī)的本體倒入水，到相應(yīng)的刻度即可。

3、放入其他配件，全部安裝好。再放入泡好的豆子，要盡量鋪的均勻平整。

4、當(dāng)室溫低于20的時(shí)候，打到“加溫”檔，開啟豆芽機(jī)。

5、大約3天后，豆芽就長成了，100g的豆子差不多能發(fā)600g的豆芽。

方法二

1、首先準(zhǔn)備好黃豆和清水，黃豆必須用挑選好的。然后把清水倒進(jìn)豆芽機(jī)底座，注意最高水位線。

2、把黃豆鋪平在豆芽機(jī)的盒子里，一層就好，別摞著鋪，然后把豆芽機(jī)安裝好，蓋好蓋子通電源。

3、豆子經(jīng)過一天24小時(shí)的噴淋已經(jīng)發(fā)芽了，這里請注意白天至少換兩次水。

4、豆芽經(jīng)過48小時(shí)，大約會(huì)生長到1.5到2厘米，這個(gè)時(shí)候就可以炒著吃了。如果有需要還可以再發(fā)芽兩天。

豆芽機(jī)發(fā)黃豆芽要注意什么

1、種子必須要新的，陳豆子的發(fā)芽率很低，不適合用來發(fā)豆芽。最好買的時(shí)候直接詢問店家，一般店家都會(huì)實(shí)話實(shí)說的。黃豆種子，一定要買非轉(zhuǎn)基因的，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因的黃豆是不會(huì)發(fā)芽的，放入豆芽機(jī)只會(huì)爛掉。

2、一定要先把黃豆泡一晚，第二天挑出沒泡起來的死豆子，然后再放進(jìn)豆芽機(jī)屜里面，擺放時(shí)一定要注意通風(fēng)擺一層就好，不要太密，否則不通風(fēng)也容易腐爛變臭。

3、發(fā)黃豆芽時(shí)一定要勤快換水，一天至少換兩次水，目前我這里白天23度左右，再熱了就要換三四次水了。

4、每次換水時(shí)都把豆子和豆芽機(jī)的大桶用自來水噴頭沖一會(huì)兒，換水的底座也用清水涮兩遍再接水，一個(gè)是降溫，一個(gè)是清洗一下豆子表面的粘液，這樣做也大大避免豆子不會(huì)腐爛變臭。

5、如果沒有標(biāo)注是不是轉(zhuǎn)基因，那么買有機(jī)的保險(xiǎn)一些，超市里最便宜的那些散裝豆子一般都是轉(zhuǎn)基因的，無法發(fā)芽。

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