著錄信息
- 專利名稱：低甜型客家黃酒釀造方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201310233429.0
- 公開(公告)號：CN104194990B
- 申請日：20130613
- 公開(公告)日：20160113
- 申請人：廣東三友釀酒股份有限公司
- 發(fā)明人：侯嘉佳,張聰,曹淦林,余導華
- 申請人地址：517000 廣東省河源市新豐江水電廠大壩1號
- 申請人區(qū)域代碼：CN441624
- 專利權人：廣東三友釀酒股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12G3/02
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構(gòu)：無
- 代理人：無
- 審查員：王成君
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
客家黃酒,甜型,釀造,黃酒,煎酒殺菌,糖化發(fā)酵,后發(fā)酵,壓榨,拌曲,陳釀,浸米,淋飯,淋米,飲酒,增香,蒸飯,香氣,清爽,生產(chǎn)成本,迎合,澄清,保留,風格,成熟,公開,健康
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