武岡云山芽茶主產(chǎn)自湖南邵陽武岡云山,,云山,湘西南名山。云山位于武岡縣城南7.5公里。這里集名勝、古跡、森林于一體,歷為武岡風(fēng)景名勝區(qū)。自山麓至山頂,盤蹬而上五公里,峰巒簇峙,云霧繚繞。武岡云山自然保護(hù)區(qū)1982年經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立,屬省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。1992年,經(jīng)原國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)建立云山國(guó)家森林公園,其核心就是云山自然保護(hù)區(qū),保護(hù)區(qū)由森林公園直轄。
武岡云山芽茶除了具有獨(dú)特的口感和香氣外,還具有多種藥用功效。它含有豐富的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì),具有消炎、抗氧化和降脂減肥的作用。同時(shí),武岡云山芽茶還有清熱解毒、提神醒腦、健胃消食等功效,深受茶葉愛好者的喜愛。
武岡云山芽茶以其獨(dú)特的品質(zhì)和藥用功效,成為茶葉愛好者和藥膳研究者的首選。它不僅可以作為日常飲品,還可以用來制作藥膳和茶食,滿足人們對(duì)健康生活和美味佳肴的需求。
為了推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,武岡云山芽茶已經(jīng)開始引入現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝。新的茶葉加工設(shè)備和技術(shù)的運(yùn)用,使得制茶過程更加高效、衛(wèi)生和環(huán)保。同時(shí),武岡云山芽茶也在市場(chǎng)上不斷擴(kuò)大銷售,遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,受到了世界各地消費(fèi)者的喜愛和贊譽(yù)。
相傳宋朝年間,洞庭湖一帶瘟疫流行,老百姓災(zāi)病纏身,苦不堪言。其時(shí),有一位來自大云山的石匠師傅,在洞庭湖一帶為莊稼人打石滾。有一天,他看到一位躺在床上的老婆婆正在痛苦呻吟,忙問其故。當(dāng)他得知老人的大兒子已死于瘟疫,二兒子又染疫臥床時(shí),忙從口袋里拿出一包云山茶葉,囑老婆婆燒開水泡茶吃,并心中默念大云山祖師菩薩。母子兩照此辦理,喝了云山茶,病居然立即好了。老石匠告訴母了兩,大云山長(zhǎng)著許多云霧茶,其味香甜可口,常飲可消災(zāi)祛病。
母子兩聽后連忙星夜兼程,三步一跪,五步一拜,到大云山祖師殿求福。殿上老道人把自制云山香茶給了一大包給他們母子。母子兩吃了用山泉水泡制的神茶,更是神清體爽,再拜謝恩。母子兩回到家,把剩下的茶葉分送給全村染疫的病人,大家吃了云山茶都茶到病除。當(dāng)?shù)厝税堰@種茶稱為“云山神茶”,一傳十,十傳百.越傳越廣,越傳越神。后來,人們到大云山祖師殿朝拜時(shí),或帶上茶葉在神臺(tái)前敕之,或買此云山神茶帶回家去。