云浮市白石鎮(zhèn)地處石灰?guī)r丘陵地帶,土質(zhì)疏松,是有名的苦旱之地,十分適合西瓜的生長(zhǎng),加上獨(dú)特的環(huán)保種植方法,白石所產(chǎn)的西瓜因皮薄囊紅、甘甜爽口多汁而遠(yuǎn)近聞名。
"天上甘露美,白石西瓜甜",因口感清甜而廣受市場(chǎng)青睞的廣東省云安縣白石西瓜五月下旬正式上市。白石西瓜體型較適中,瓜重每只普遍6到12公斤。說(shuō)起云安縣白石西瓜,知道的都會(huì)豎起大拇指,白石鎮(zhèn)種植西瓜已有多年的歷史,其個(gè)大、皮薄、汁多、味甜的品質(zhì)贏得了大家的好評(píng)。但很多人可能不知道,白石西瓜不僅質(zhì)量好,其種植方法也頗為獨(dú)特:瓜農(nóng)在種植西瓜的同時(shí)套種木薯,上半年收西瓜,下半年收木薯。西瓜種植戶們一年有兩次收成,大大增加了收入。
挑選白石西瓜的方法,一個(gè)靠拍打,如果拍打成熟的西瓜,聲音比較響,清脆;另外一個(gè)靠手感去摸這個(gè)西瓜外皮,如果是成熟的西瓜,好像柚子撕開(kāi)皮里面是一瓣一瓣分開(kāi)的,手感不同,一高一低。另外觀察西瓜后尾的凹陷處,如果凹處明顯且圓潤(rùn)就證明是成熟的,如果不明顯就表示沒(méi)有成熟。
白石西瓜的價(jià)格隨市場(chǎng)變化,果農(nóng)批發(fā)價(jià)與零售價(jià)也相差較大。白石西瓜參考價(jià)格:批發(fā)價(jià)在1元/斤左右,市面上的西瓜價(jià)錢大概一斤在2-3.5元左右。