與土壤環(huán)境關(guān)系：長(zhǎng)白山五味子喜濕潤(rùn)、肥沃、腐質(zhì)層深厚、微酸性的暗棕色森林土壤或砂質(zhì)土壤，通氣透水性好，養(yǎng)分供應(yīng)充足。

據(jù)考證，長(zhǎng)白山五味子開發(fā)利用已有百余年歷史。《長(zhǎng)白山匯征錄》（宣統(tǒng)元年）卷六藥品篇詳細(xì)記述五味子的性味、功效、采收時(shí)間及加工方法，并記載了當(dāng)時(shí)“行銷內(nèi)地，每歲所得價(jià)值次于人參”的暢銷景象?！杜R江縣志》（1902～1934）記載，“五味子：其形如珠，其色最紅，善備五味，故有五味子之稱，能止痰補(bǔ)腎，亦為出口藥材之大宗。”當(dāng)時(shí)全市有十家山貨莊經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)白山五味子?！稉崴煽h人參志》記載，撫松縣制藥廠和原撫松國(guó)營(yíng)第二參場(chǎng)1985年研制五味子沖劑、五味子濃縮汁、五味子香檳原漿等精深加工制品，早在30多年前就已經(jīng)行銷各地。

長(zhǎng)白山五味子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為吉林省長(zhǎng)白縣、靖宇縣、撫松縣、臨江市、白山市江源區(qū)、白山市八道江區(qū)、集安市、通化縣、輝南縣、梅河口市、柳河縣，通化市東昌區(qū)、二道江區(qū)，樺甸市、蛟河市、永吉縣、舒蘭市、磐石市、汪清縣、安圖縣、敦化市、和龍市、琿春市、延吉市、龍井市及長(zhǎng)白山保護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)池北區(qū)、池西區(qū)、池南區(qū)28個(gè)市區(qū)縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

感官特征

長(zhǎng)白山五味子呈球狀顆粒，直徑5～8mm，表面紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油性。果肉柔軟，肉厚。內(nèi)含種子2粒。種子腎形，長(zhǎng)4～5mm，寬3～4mm,表面棕黃色，有光澤，種皮脆硬，種仁黃白色，富油性。果肉氣微，味酸甘；種子破碎后有清香氣，味辛、微苦。