白城市位于吉林省西北部，嫩江平原西部，科爾沁草原東部。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。年均日照時(shí)數(shù)2919.4小時(shí)，年均氣溫4.9℃，無霜期157天，年均降水量407.9毫米，光熱條件優(yōu)越于全省其他地區(qū)。坐標(biāo)，東經(jīng)121度38秒至124度22分,北緯44度13分57秒至46度18分。白城市位于吉林省西北部，嫩江平原西部，科爾沁草原東部。東、東南與吉林省松原市的前郭爾羅斯蒙古族自治縣、乾安縣接壤；南與吉林省松原市的長(zhǎng)嶺縣毗鄰。西、西北與內(nèi)蒙古自治區(qū)的科爾沁右翼中旗、突泉縣、科爾沁右翼前旗相連；北、東北與黑龍江省泰來縣、杜爾伯特蒙古族自治縣、肇源縣隔江相望。全市南北長(zhǎng)230公里，東西寬211公里，總面積25685平方公里。

白城油葵籽粒飽滿，果皮黑色，有光澤，硬度適中。粒形為長(zhǎng)卵形或卵圓形，在收獲、晾曬、清選和運(yùn)輸?shù)冗^程中不易破損。具有油葵特有的氣味，無霉變、酸敗。與其他地區(qū)生產(chǎn)的向日葵產(chǎn)品相比較，白城油葵最顯著的特點(diǎn)是子實(shí)飽滿，出仁率高，加工出的產(chǎn)品中亞油酸、維生素E含量明顯高于其他地區(qū)的油葵產(chǎn)品。據(jù)洮南市植物油加工廠化驗(yàn)結(jié)果，利用白城油葵生產(chǎn)出來的葵花油中亞油酸占脂肪酸含量的73%，維生素E含量為129mg/L，而市場(chǎng)銷售的其他葵花油中亞油酸占脂肪酸含量的68%，維生素E含量?jī)H為56mg/L。