一.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

瓊海市地形相對較為平緩，地勢呈西高東低，標(biāo)高10-60米，土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風(fēng)沙土，土層深厚，一般達(dá)80cm，PH值為4.5-6.0，土壤有機(jī)質(zhì)氮、磷、鉀含量豐富。境內(nèi)有海南第三大河流-萬泉河，發(fā)源于五指山和黎母山兩源合口，河長163Km，流域面積3693立方千米，河床比降3.2‰，是中國未受污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的熱帶河流。全境有中型水庫7個(gè)，總庫容量為2.59億立方米，森林綠化覆蓋率達(dá)51.2%，城市綠化覆蓋率達(dá)45%以上。瓊海市屬熱帶季風(fēng)及海洋濕潤氣候，氣候宜人，年平均氣溫24.2℃，年平均日照時(shí)間2155小時(shí)，雨量充沛，年平均降雨量2016.1mm，終年無霜雪，非常適合種植瓊海番石榴。

二.地域范圍

瓊海番石榴保護(hù)范圍：瓊海市全境。包括大路、塔洋、長坡、嘉積、中原、萬泉、博鰲、潭門、石壁、陽江、龍江、會山等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)110°07′-110°40′，北緯18°58′-19°28′，東西軸長59.7公里，南北軸長56.4公里，總面積1692平方公里。東臨南海，南抵萬寧市接壤，西與定安縣、屯昌縣、瓊中縣接壤，東北與文昌市毗連。瓊海番石榴種植面積2.3萬畝，年總產(chǎn)量4.6萬噸。

三.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：果實(shí)近球形，果形端正，單果重300g-600g，果皮黃綠色，皮薄肉厚、果肉黃白色、果心較小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜適中，品質(zhì)優(yōu)良。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：瓊海番石榴可溶性固形物含量為10%-13.5%，維生素C含量為66.5-70(mg/100g)。

3、安全要求：瓊海番石榴執(zhí)行《番石榴》（NY/T518-2002）質(zhì)量安全要求。

四.特定生產(chǎn)方式

瓊海番石榴適應(yīng)性較強(qiáng)，水地、平原、丘陵坡地均可種植。為了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)宜選擇在水源充足、土層深厚肥沃、地下水位較低、排水良好的砂質(zhì)壤土種植為好，選擇抗病性、抗逆性較強(qiáng)的珍珠番石榴。

（1）種植：一般以春季、秋季為宜，選擇在苗木新梢老熟后至萌芽前進(jìn)行定植為好。種植密度為株行距3米×4米，每畝種植50～60株。

（2）土壤管理：定植前即采用寬1米的黑色地膜進(jìn)行覆蓋，減少土壤養(yǎng)分淋溶流失，防止土壤板結(jié)，保持土壤長期濕潤。結(jié)果樹的土壤管理內(nèi)容有除草和深翻改土。

（3）水分管理：抽梢期、開花期、果實(shí)生長期保持土壤濕潤，此期如發(fā)生干旱應(yīng)及時(shí)灌水。促花期要控水，有利于花芽分化，提高抽花率，使果實(shí)成熟期相對集中。雨季要注意排除果園積水，及時(shí)修復(fù)被雨水沖壞的排灌系統(tǒng)。

（4）肥料管理：幼齡樹施肥以氮肥為主，磷、鉀肥配合。一般定植后1個(gè)月開始薄肥勤施，在抽梢前和新梢開始轉(zhuǎn)綠各施肥1次。結(jié)果樹施肥在春季萌芽前、果實(shí)發(fā)育期、以及每茬果采收后施肥一次，以農(nóng)家有機(jī)肥或商品有機(jī)肥為主結(jié)合化肥施用，施肥量可根據(jù)植株的長勢和生長發(fā)育情況靈活掌握，施肥時(shí)注意三要素搭配，一般按“N:P:K=1：0.5：2”的比例施用。

（5）整形修剪：樹形通常采用矮干多主枝、樹形矮化、有效枝條多的圓頭形樹冠。幼年樹的修剪以輕剪和摘心為主，一般只剪除葉片已喪失光合效能的枝條、貼近地面的下垂枝和少數(shù)過于密集的枝葉。壯年期的修剪主要剪除過密枝、陰枝、弱枝、重疊枝、下垂枝、病蟲害枝、枯枝等。修剪方法主要采用短截、摘頂和剪。

（6）疏花疏果：依樹勢營養(yǎng)狀況進(jìn)行疏花、疏果，新梢上著生單花者保留，二花集生者去其小花，三花簇生者去其左右花，保留中央無柄者。疏果則視葉片枝條的發(fā)育狀況界定，葉大而厚者多留，葉小而薄者少留，每枝條留1～4果，葉節(jié)短而枝細(xì)者留一果或整枝細(xì)者留一果或整枝剪除。果實(shí)在生長發(fā)育過程中要套袋保護(hù)，以提高商品率。

（7）病蟲害防治：預(yù)防為主、綜合防治。提倡采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治方法，合理使用高效、低毒、低殘留量化學(xué)農(nóng)藥，限制使用中等毒性農(nóng)藥，禁用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥，將病蟲害的發(fā)生和危害控制在對產(chǎn)量和質(zhì)量不造成較大影響的范圍之內(nèi)。重點(diǎn)防治根結(jié)線蟲病、炭疽病、立枯病、枝枯病、介殼蟲、蚜蟲等蟲害。采摘前30天，禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。

（8）采收：掌握隨熟隨收，盛產(chǎn)期每日或隔日采收一次。作鮮果銷售的以果色淺黃色或向陽部微紅，有香味時(shí)采收。遠(yuǎn)運(yùn)的不待完成成熟，在皮色尚白時(shí)采摘，如轉(zhuǎn)紅則不耐貯運(yùn)。采收后分級包裝上市。特級果單果重450-550g，一級果單果重350-450g，二級果單果重小于350g或者大于550g。

五.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

本規(guī)定地域范圍內(nèi)的瓊海番石榴農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，需向瓊海市石榴專業(yè)技術(shù)協(xié)會提出申請，按照相關(guān)規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一采用瓊海番石榴產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法。