簡(jiǎn)介

鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱。據(jù)《本草綱目》記載“有強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，長(zhǎng)肌肉，益智除驚，輕身延年的功效”。千百年來就極受醫(yī)家、病家重視。面對(duì)日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源，國家質(zhì)檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的桂冠授予了產(chǎn)于浙江臨安的“天目山鐵皮石斛”。天目山鐵皮石斛是臨安市傳統(tǒng)名貴中藥材產(chǎn)品，該市特有的地理、氣候、水文條件及森林效應(yīng)，形成了特殊的生態(tài)條件，為天目山鐵皮石斛創(chuàng)造了理想的生態(tài)環(huán)境，培育了天目山鐵皮石斛的特有的優(yōu)異品質(zhì)。據(jù)《浙江藥用植物志》記載，臨安是鐵皮石斛的原產(chǎn)地之一。經(jīng)專家檢測(cè)，天目山鐵皮石斛有效成分鐵皮石斛多糖的含量高于野生鐵皮石斛，是優(yōu)質(zhì)地道的藥材。

1984年以來，位于浙江省臨安市的天目藥業(yè)就已開展了天目山藥用植物的組織工作，并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。2000年，天目藥業(yè)的研發(fā)人員開始了與浙江大學(xué)、浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院的合作，對(duì)鐵皮石斛的開發(fā)和利用進(jìn)行了深入研究，建立了組培和大棚栽培基地。在生產(chǎn)過程中大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和中藥材GAP基地管理，制定和發(fā)布了天目山鐵皮石斛《產(chǎn)地環(huán)境》、《種子種苗》、《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《安全質(zhì)量要求》等標(biāo)準(zhǔn)。

產(chǎn)地范圍

天目山鐵皮石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以浙江省臨安市人民政府《關(guān)于劃定天目山鐵皮石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的函》（臨政發(fā)〔2007〕156號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為浙江省臨安市所轄行政區(qū)域。

專用標(biāo)志使用

天目山鐵皮石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向浙江省臨安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。目前經(jīng)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)，杭州天目山藥業(yè)股份有限公司（天目藥業(yè)）和杭州天目永安集團(tuán)有限公司兩家企業(yè)率先喜獲使用天目山鐵皮石斛產(chǎn)品專用地理標(biāo)志使用權(quán)。天目藥業(yè)是臨安最大的鐵皮石斛規(guī)模化種植和相關(guān)保健品藥品生產(chǎn)企業(yè)，即將在天目山打造5000畝鐵皮石斛種植基地，采用天目山野生鐵皮石斛為種源，通過組織培養(yǎng)和大棚栽培，模擬野生鐵皮石斛的自然生長(zhǎng)環(huán)境，大面積培育天目山種源的鐵皮石斛。

質(zhì)量特色

1、感官特征：

（1）鮮品：鮮莖具葉鞘不完全包被形成明顯的環(huán)狀間隙（黑節(jié)）；易折斷，斷口平整；口感微甜，咀嚼渣極少、粘液豐富。

（2）干品：易折斷，口感微清香，咀嚼渣極少、粘液豐富。

2、理化指標(biāo)：干品或鮮品烘干后多糖含量≥13%（以葡萄糖計(jì)），粗纖維≤28%。

3、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。