香蜜紅肉木瓜品質特點

香蜜紅肉木瓜為華南農業(yè)大學選育出的小果型雜交1代品種，生長勢旺，第25~28片葉開始現(xiàn)蕾，定植后到初收約200天，屬中熟品種。單株結果在云南瑞麗、開遠、金屏三地分別為33個、28個、38個；平均單果重分別為862.5g、722.3g、590.0g；平均每667m2產量為2930.4kg、2533.54kg、3248.30kg；可溶性固形物含量分別為10.1%、11.27%、11.85%。

香蜜紅肉木瓜果實橢圓形或近橢圓形，果皮光滑有光澤，熟色深紅，肉厚腔細，肉質嫩滑清甜。該品種適應性強，耐花葉病，是適宜市場鮮食需求較好的新品種，市場價格高，在昆明批發(fā)價格可達6元/kg，經濟效益顯著。

香蜜紅肉木瓜栽培技術

育苗

種子處理用25%多菌靈可濕性粉劑400倍液進行消毒，20min后洗凈，再用1%的小蘇打溶液浸種4~5h，洗凈后用清水浸種20h，在恒溫恒濕箱內35~37°C下進行催芽。待種皮露白時進行播種。播種為達到提早種植，速生快長的效果，定植時又不易傷根，最好采用大棚營養(yǎng)袋育苗。于10月中下旬至11月上旬進行播種。每個營養(yǎng)袋播2~3粒種子于袋面，播后覆蓋一層營養(yǎng)土，以覆蓋種子為宜。然后淋足水，蓋上薄膜，控制溫度在30~40°C之間。幼苗拱起后控制苗棚溫度在20~30°C為宜。苗期約3個月。苗床管理播種后要經常保持土壤濕潤。當幼苗長出2~3片真葉時，適當減少水分，防止徒長或感染病害，苗棚內最適溫度為20~25°C，不能高于35°C和低于4°C。抽出4~5片真葉時開始施肥，噴施0.2%的磷酸二氫鉀和尿素，每周1次，輪換噴，連噴4次，并可開始逐步煉苗。煉苗前噴1次殺菌劑和殺蟲劑，以防病蟲危害。當長出7~9片真葉、苗高20cm左右即可定植。

定植

選擇土壤肥沃疏松、避風向陽、排灌良好的地塊。10~12月挖好種植溝，讓土壤曝曬一段時間，充分熟化。種植前一個月將表土回到種植溝內，每667m2施人6000kg腐熟有機肥或塘泥、100kg過磷酸鈣或鈣鎂磷、1kg硼肥作為基肥，再放入少量的味喃丹。基肥的上表面應略低于所定植苗木的根系，并回深層土于種植溝表面，作壟一般高出地面20cm，采用1.5m的株距挖好定植穴，覆上地膜。定植時劃開哇面上的地膜，剝除營養(yǎng)袋，盡量不弄松營養(yǎng)土，做到不傷根，不露根。種植不能過深，土層覆蓋以略高于植株根頸為宜。

田間管理

土壤管理番木瓜屬淺根作物，定植3個月后應進行中耕除草，使土壤疏松，利于根系生長，提高吸收營養(yǎng)的能力。發(fā)現(xiàn)露根及時培土，補償土壤流失，可結合施肥一起進行，既提高效率也節(jié)省時間。肥水管理定植后6~10天開始薄施腐熟人糞尿，每15天施1次，或葉面噴施0.2%~0.4%的磷酸二氫鉀和尿素。植株進入現(xiàn)蕾期后，每株酌情施尿素0.2~0.5kg，復合肥0.1~0.3kg，每月施1次。在花期噴0.5%磷酸二氫鉀+0.5%硼砂，防止因缺硼而引起果實表面出現(xiàn)瘤塊、分泌汁液等癥狀，此期間每10天施肥1次。顯蕾后1~2個月，進入盛花座果期，每月必須每株施0.5kg復合肥1次，以滿足基部果實發(fā)育和頂部開花座果的需要。果實膨大期還應注意加施0.5~1kg有機肥，以利提高果實品質。高溫多雨季節(jié)，要做好排灌工作，防止積水漚根。

植株管理

疏枝疏果在晴天及時摘除葉腋長出的側芽。結果期及早摘除畸形果、病蟲果。雌性株座果率較高，每1葉腋留1~2個果，兩性株間斷結果明顯，部分葉腋處留2個果。授粉不完全的果可先疏除，一般每株留果15~25個，多余的花果應及時疏除，以利于養(yǎng)分集中滿足早期果實發(fā)育的需要?？菟览先~應連葉柄一起摘除。及早砍除田間出現(xiàn)的雄株。疏枝疏果宜在晴天午后進行，這樣可減少病害的發(fā)生。立支架防風番木瓜樹體較高大，莖干空心，根系淺，結果后容易被風吹折，大風來臨之前必須設立支架。支架采用三支交叉式或單支直立式，將莖干緊縛于支架。套袋套袋使果實外觀、色澤更好，可預防果實病蟲害，防止果實接觸農藥，從而提高果實的商品價值。果實套袋可采用規(guī)格相當?shù)募埓蚺菽W袋外加塑料袋，塑料袋底部要打1~2個孔，以便透氣透水。套袋宜在晴天進行，套袋前應對果實噴施殺菌和殺蟲劑，若用泡沫網袋，也可將袋子浸人配好的殺菌劑和殺蟲劑溶液中，拿出晾干即可使用，此方法果實無須噴藥。

果實的采收與催熟

一般果實下部兩相心皮間出現(xiàn)黃色條斑即可采收。番木瓜皮很薄，收果時，果柄折斷后要讓果柄朝下，使乳汁直接滴到地面，不玷污果實。采下的果實應輕拿輕放，避免碰傷，可用報紙或薄膜包上，輕輕裝入果箱，四周用軟物襯墊。

采收后把果實放在45%乙烯利1000~1500倍液中用海綿抹洗干凈，達到洗果及催熟效果。然后果柄朝下倒位在果架或地面上，在30°C左右的室內貯藏2~3天即可上市。亦可置于10~15°C下貯藏，以延長上市的時間。

香蜜紅肉木瓜生長環(huán)境

病害防治

1、環(huán)斑花葉病

環(huán)斑花葉病系病毒病，目前還沒有完全根治的辦法，只有采取以栽培措施為主的綜合防治措施。春天定植能使結果期避開發(fā)病高峰期；加強肥水管理，保持植株旺盛生長，提高抗病力；注意防治傳播媒介-蚜蟲。

2、炭疽病

在炭疽病發(fā)病期，每隔10~15天噴1次70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液、40%滅病威懸浮液250~350倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等，連噴3~4次。

3、腫瘤病

腫瘤病主要由土壤缺硼引起，補充硼元素即可。一是結合施基肥，以1kg/667m2的硼砂，均勻施人種植溝；二是在番木瓜現(xiàn)蕾時，每株穴施2~5g硼砂，通常1~2次。根外噴施硼砂，濃度一般為0.2%，每7天1次，共噴3~5次，即可預防腫瘤病的發(fā)生。

蟲害防治

1、紅蜘蛛

防治紅蜘蛛可采用生物防治方法，即發(fā)現(xiàn)為害時連噴水3~4次，減少蟲口，保護自然天敵；藥劑防治在幼蟲孵化期噴膠體硫懸浮劑250倍液，每隔5~7天噴1次，連續(xù)噴2~3次。

2、蚜蟲

在蚜蟲發(fā)生高峰期，輪換噴40%樂果乳油1000倍液、50%抗蚜蟲威可濕性粉劑2000~3000倍液防治。