黃天蕩大閘蟹簡介

黃天蕩大閘蟹的蟹殼成青灰色，平滑而有光澤，稱為“青背”；貼泥的肚臍和甲殼晶瑩潔白，沒有黑色斑點，稱為“白肚”；蟹腿的毛長而黃，根根挺拔，稱為“黃毛”；蟹爪金黃，堅挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，雙螯騰空，稱為“金爪”?。

黃天蕩大閘蟹產(chǎn)地

黃天蕩村擁有適宜螃蟹生長的特殊養(yǎng)殖環(huán)境。

黃天蕩村有低洼蘆葦蕩，水質(zhì)清澈見底，水草豐茂，湖底硬結(jié)的泥土為大閘蟹提供了良好的運動場地，使它們鍛煉得四足堅實有力，肉質(zhì)更加富有彈性。

此外，黃天蕩大閘蟹在喂食上也很有講究，只喂養(yǎng)螺螄等綠色食品?。

黃天蕩大閘蟹生產(chǎn)情況

合作社一直采取“統(tǒng)一管理，分散經(jīng)營”的原則，統(tǒng)一購苗，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一飼料，并為社員提供一整套產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。

產(chǎn)品主要銷往常州、上海、南京、廣州等地。

由于合作社生產(chǎn)的螃蟹質(zhì)量上乘，大閘蟹在常武地區(qū)有了較高的知名度，銷售前景十分廣闊。