基本介紹

安龍蓮藕，貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

安龍縣屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，土壤中富含有機(jī)質(zhì)，且氮、鉀含量較高，適宜蓮藕的生長(zhǎng)，生產(chǎn)的蓮藕生食脆甜，熟食粉香，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2019年1月17日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“安龍蓮藕”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

地域保護(hù)范圍為：安龍縣轄區(qū)13個(gè)鎮(zhèn)、街道辦事處，即：招堤、海子、德臥、萬(wàn)峰湖、木咱、龍廣、新橋、灑雨、普坪、錢(qián)相、篤山、龍山、棲鳳。涉及187個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)104°59′-105°40′，北緯24°55′-25°23′。保護(hù)面積333.33公頃，年產(chǎn)量0.75萬(wàn)噸。

品質(zhì)特點(diǎn)

產(chǎn)品品質(zhì)特色：主藕4-7節(jié)，橢圓柱型，皮呈淡黃色，肉乳白色，藕孔7-10孔，生食脆甜，熟食粉香。

內(nèi)在品質(zhì)：對(duì)蓮藕產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，其中Vc含量為30～50mg/100g，淀粉8%～14%，可溶性糖1.5%～2.0%。

生產(chǎn)情況

2009年，安龍縣蓮藕種植區(qū)每畝可產(chǎn)鮮藕1500公斤以上，畝創(chuàng)產(chǎn)值4000多元。

2018年，安龍蓮藕保護(hù)面積達(dá)333.33公頃，年產(chǎn)量0.75萬(wàn)噸。

榮譽(yù)認(rèn)證

2019年1月17日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“安龍蓮藕”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

安龍縣種植荷花已達(dá)300年歷史，在長(zhǎng)期的蓮藕種植過(guò)程中，當(dāng)?shù)嘏恨r(nóng)積累了豐富的蓮藕種植經(jīng)驗(yàn)。

2001年以來(lái)，安龍縣把荷花觀(guān)光旅游和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)重建有機(jī)結(jié)合，將原海子農(nóng)場(chǎng)2000多畝的稻田改種藕蓮、花蓮和籽蓮，并帶動(dòng)縣內(nèi)農(nóng)戶(hù)種植蓮藕600多畝，引進(jìn)蓮藕生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行加工。

2016年12月，“安龍蓮藕種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”通過(guò)考核驗(yàn)收，該項(xiàng)目采取“公司（龍頭企業(yè)）+專(zhuān)業(yè)技術(shù)合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)行，建立了一支農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系團(tuán)隊(duì)，編制了《安龍蓮藕種植標(biāo)準(zhǔn)體系》。

截至2017年末，安龍縣荷花種植面積已達(dá)5000多畝，依托國(guó)家濕地公園的建設(shè)，不斷擴(kuò)大荷花種植面積，優(yōu)化荷花品種，提升荷花的觀(guān)賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。