劇情簡(jiǎn)介

趙港生（張國(guó)榮飾）因厭煩黑社會(huì)生活，欲金盆洗手后去加拿大追尋偶像山口百惠，而他選擇的移民途徑竟是——參加加拿大酒店的廚師考試，絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露而慘敗。

某日，趙港生在酒樓遇見(jiàn)了廚藝大師龍昆寶（趙文卓飾），龍昆寶指點(diǎn)他去找自己的舊識(shí)滿漢樓的歐老板（羅家英飾）學(xué)習(xí)，不想歐老板竟對(duì)他百般刁難，最終將其掃地出門(mén)。其間，港生和歐老板的女兒嘉惠（袁詠儀飾）倒是在不經(jīng)意間擦出了花火。

歐老板師承中國(guó)著名大宴滿漢全席之趙派，某日，牛派的繼承人黃榮找上門(mén)來(lái)挑戰(zhàn)，后來(lái)又使詭計(jì)挖走了他手下的所有師傅。這時(shí)，唯有港生挺身而出，和嘉惠一起尋找會(huì)做滿漢全席的高人，那就是五年前莫名隱退廚藝界的廖杰（鐘鎮(zhèn)濤飾）。

演員表

張國(guó)榮 飾 趙港生

袁詠儀 飾 嘉慧

鐘鎮(zhèn)濤 飾 廖杰

趙文卓 飾 龍昆保

熊欣欣 飾 黃榮

樊亦敏 飾 阿生前女友

羅家英 飾 歐兆豐

倪淑君 飾 廖杰妻

謝君豪 飾 阿生的手下之一

何家駒 飾 阿生的老板

影片評(píng)價(jià)

《金玉滿堂》成功創(chuàng)造了賀歲電影的新思路。這部電影不再以家庭或者朋友之間的故事做文章，而是引進(jìn)了一個(gè)此前港片并不常見(jiàn)的“美食”作為題眼。張國(guó)榮扮演的男主角在學(xué)做美食的過(guò)程中逐漸解決了自己人生中的問(wèn)題，并且贏得了美食大賽，還抱得美人歸，在這樣一個(gè)合家歡的故事之下，徐克在片中奉獻(xiàn)出了大量秀色可餐的饕餮美食，蹄、象鼻、猴腦和魚(yú)翅等都讓觀眾大開(kāi)眼界。《金玉滿堂》卸下了探討家庭倫理的沉重包袱，因此《金玉滿堂》對(duì)于賀歲題材的開(kāi)拓性是值得肯定的，后來(lái)的《食神》《海南雞飯》《美女食神》都可以看成是這類(lèi)題材的一種延續(xù)（時(shí)光網(wǎng)評(píng)）。

《金玉滿堂》以古代的武俠故事包裝現(xiàn)代的烹飪比賽，與《倩女幽魂》不謀而合，卻時(shí)代顛倒。同時(shí)徐克又繼續(xù)在電影中瘋狂笑鬧，如袁詠儀將自己和張國(guó)榮幻想成山口百惠及三浦友和，演繹一場(chǎng)送別戲，令人捧腹；張國(guó)榮身為黑幫“貴利佬”，他的手下卻非“古惑仔”，而是受過(guò)高等教育的碩士，卻又遭大哥耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)大吞胡椒粉；還有久違的廚藝高手鐘鎮(zhèn)濤，為了恢復(fù)味覺(jué)而被迫進(jìn)行一系列“訓(xùn)練”，是人物的無(wú)厘頭式手法；至于宮保雞丁、大魚(yú)亂跳、海鮮雜燴飯、熊掌“隆胸”、真假猴腦等，又是食物的無(wú)厘頭式手法（新浪網(wǎng)評(píng)）。

《金玉滿堂》是一部賀歲片，喜劇風(fēng)格濃烈，但是出自導(dǎo)演徐克的手中，倒也有幾分豪氣在其中。在這部電影里，張國(guó)榮再顯英雄本色，出演一位深情的黑社會(huì)老大。雖然是黑社會(huì)，他演來(lái)卻別有韻味，不同于陰狠變態(tài)的靚坤，不同于兇悍冷血的烏鴉，張國(guó)榮的老大一派風(fēng)范中自有一種風(fēng)情，對(duì)手下威嚴(yán)有之，對(duì)別的老大不卑不亢，為了以前的女友，他甚至放下老大的身份學(xué)烹飪（金鷹網(wǎng)評(píng)）。

《金玉滿堂》有一些演示技藝的片斷，這些高超的電影技巧使這部電影堪稱(chēng)“中國(guó)飲食功夫片”。徐克難得拍時(shí)裝喜劇片，以中華美食烹飪技巧當(dāng)成武俠招式來(lái)拍，訓(xùn)練廚藝的出神入化、菜肴的作法講究，場(chǎng)場(chǎng)都讓人嘆為觀止。最后滿漢全席的比賽，把中國(guó)吃的藝術(shù)發(fā)揮的淋漓盡致。全片節(jié)奏明快，場(chǎng)面大氣，幾位主角的表演亦從容不迫，恰到好處，不失為一部老少咸宜的佳作（時(shí)光網(wǎng)評(píng)）。

這部影片的最大魅力正在于：徐克將廚師之間的爭(zhēng)斗當(dāng)做武術(shù)上的比武來(lái)處理，煎炒烹炸宛若刀光劍影。在鐘鎮(zhèn)濤飾演的退隱大廚令人眼花繚亂的刀工下，大到鮑魚(yú)熊掌，小至青菜豆腐，都是如此的美味和誘人；而張國(guó)榮則將一個(gè)廚房菜鳥(niǎo)應(yīng)有的笨拙、上進(jìn)以及好奇演繹得精彩絕倫。正如影片結(jié)果所表達(dá)的那般：滿漢全席雖是頂級(jí)盛宴，卻處處強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)的雕琢，只有基礎(chǔ)夯實(shí)之后，對(duì)美食和生活的認(rèn)知才能達(dá)到一個(gè)新的高度（時(shí)光網(wǎng)評(píng)）。