香蕉黃瓜汁家常做法

1、?原料準備?

黃瓜1根（保留表皮，切除兩端0.5cm以減少苦味），香蕉1根（選擇成熟度適中、無黑斑的），可選輔料：芹菜葉（需焯水斷生）或奇亞籽（增強飽腹感）。

2、?處理食材?

黃瓜切薄片（厚度約3mm），香蕉切厚片（約1cm），若使用芹菜葉，需焯水30秒后瀝干。

3、?榨汁調配?

將食材放入榨汁機，加入250ml溫水（40℃以下），高速攪拌45秒至無顆粒，不過濾果渣以保留膳食纖維。

香蕉黃瓜汁制作技巧

1、?營養(yǎng)保留技巧?

黃瓜不去皮：表皮含硅元素和抗氧化成分，但需徹底清洗。

現榨現飲：榨汁后30分鐘內飲用，避免維生素C氧化流失。?

2、?口感與功能調整?

減脂版：香蕉與黃瓜比例1:3，降低糖分攝入。

通便加強版：添加5g奇亞籽，吸水膨脹后飲用效果更佳。

3、?設備選擇?

破壁機優(yōu)于原汁機：保留更多果肉纖維，飽腹感延長2小時。?

香蕉黃瓜汁飲用建議

早餐后或運動后1小時內飲用，利于營養(yǎng)吸收。