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太原東湖醋園

東湖醋園

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贊數(shù):
太原東湖醋園位于太原市東山高速公路和建設(shè)北路之間的馬道坡26號,是由始創(chuàng)于明洪武元年(1368年)的“美和居”醯坊發(fā)展而來,是山西老陳醋的原創(chuàng)者,600多年傳統(tǒng)的釀制技藝被國務(wù)院文化部評定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。目前該園形成一個以“美和居醋坊”為載體的山西老陳醋文化歷史博物館,以及獨具特色的以醋為主題的工業(yè)旅游園區(qū)。2004年“東湖醋園”被國家旅游局評定為“全國工業(yè)旅游示范點”,2010年由國家旅游局頒發(fā)“國家4A級旅游景區(qū)”。
東湖醋園基本信息
  • 開放時間: 8:00~18:00
  • 適宜季節(jié): 全年
  • 建議游玩時間: 2小時
  • 旅游景區(qū)級別: 4A
  • 詳細地址: 山西省 太原市 杏花嶺區(qū)

東湖醋園怎么樣

東湖醋園是山西省第一家展示傳統(tǒng)與現(xiàn)代老陳醋生產(chǎn)工藝流程和老陳醋歷史文化內(nèi)涵的公司化、工廠化博物館。陳列堂和醋療園分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和700余個醋療藥方,能夠充分了解到山西老陳醋的歷史文化底蘊。游客可親自參與部分制作過程,并且免費品嘗各種老陳醋。

在國家旅游局公布的333家“首批工農(nóng)業(yè)旅游示范景點”中,東湖醋園是唯一以醋文化為主題的項目,也是唯一的醋文化旅游園。此次“東湖醋園”及“醯園”、“醯坊”等商標全面注冊,是企業(yè)對知識產(chǎn)權(quán)實施保護的一種有效辦法,使企業(yè)可以用法律的手段打擊不正當競爭,同時也為世界提供了一個了解山西的平臺。作為注冊商標,其保護范圍不僅涵蓋旅游,還包括醋文化展示、工藝操作表演。

東湖醋園郭俊陸總經(jīng)理表示,作為特色旅游,東湖醋園今后將發(fā)展連鎖經(jīng)營,讓更多的人了解和消費地道的山西醋。據(jù)測算,改造后,東湖醋園年接待游客量將上升到30萬人次,直接經(jīng)濟效益將達到650萬元。

實用信息

交通信息

自駕信息:

北京、河北方向的游客:由京大高速(楊家峪口)、京昆高速(武宿口)進入太原東山過境高速,沿建設(shè)路向北行駛至馬道坡即可到達醋園。 公交信息:3路、9路、809路、861路僅可到達景區(qū)周邊。

公交:

從太原市乘9、809路公交車到職工新村下車,步行10分鐘到馬道坡26號即到。

地理環(huán)境

東湖醋園位于太原市東山高速公路和建設(shè)北路之間的馬道坡26號,占地面積20000多平方米。

歷史沿革

2004年,作為全國釀造業(yè)唯一的旅游品牌———“東湖醋園”成功獲得了國家旅游商標的注冊?!皷|湖醋園”旅游商標注冊成功山西老陳醋集團有限公司以山西老陳醋文化為主題建立的“東湖醋園”,繼被有關(guān)方面認定為全國工農(nóng)業(yè)旅游示范景點后,又獲準了旅游商標注冊。這是我國惟一的一個醋文化旅游園,也是國內(nèi)第一個獲準注冊的醋園旅游商標。

山西老陳醋集團有限公司是在山西老陳醋廠基礎(chǔ)上建立的股份公司,主要生產(chǎn)“東湖”牌山西老陳醋?!皷|湖”牌老陳醋是山西老陳醋歷史文化的繼承者和典型代表。1998年,該公司為了山西老陳醋的可持續(xù)發(fā)展,借助這一優(yōu)勢,投資100多萬元,建立了“東湖醋園”?!皷|湖醋園”凝結(jié)了山西老陳醋的文化底蘊、歷史積淀,向廣大游客展示了山西老陳醋的全套工藝及“東湖”品牌的榮譽,成為國內(nèi)外游客了解山西老陳醋的平臺。到目前為止,“東湖醋園”已和國內(nèi)170余家旅行社或公司建立了旅游合作關(guān)系,至2007年,已接待國內(nèi)外游客49萬人次。同時,東湖醋園現(xiàn)已被太原市政府作為立項,向社會重點招商,對園區(qū)進行擴建改造。

游玩項目

東湖醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和700余個醋療藥方,以古今器皿展示、文獻典籍摘記,圖片照片寫真,產(chǎn)品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。臨近仿古建筑美和居醋坊,迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊,猶如來到了500年前的老陳醋作坊,老醋芳香、撲鼻沁心,醋味十足,難以忘懷。作坊內(nèi)“蒸、酵、熏、淋、曬”的老陳醋制作工藝和步驟一覽無余,游客參與部分制作過程或者盡興品嘗老陳醋“綿、酸、香、甜、鮮”之感的姿態(tài)可親可敬。

榮譽及其他

2004年“東湖醋園”被國家旅游局評定為“全國工業(yè)旅游示范點”。

2005年,繼被有關(guān)方面認定為全國工農(nóng)業(yè)旅游示范景點后,又獲準了旅游商標注冊。

2010年由國家旅游局頒發(fā)“國家4A級旅游景區(qū)”。

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