南豐泥爐品種種類

南豐泥爐品種有1-4號蓋爐（又稱炭爐）、1-3號普通煤爐、1-7號柴爐、100型及120型蜂窩煤爐四大類，其中最具特色的就是小蓋爐，只有大號茶杯那樣大小，呈六棱臺形，上有內外兩蓋，下有一個托盤，還有一個封門，用后加蓋，炭火自熄。這不僅可控制火候，隔絕爐底的傳熱，也體現(xiàn)了一種啟合自如的藝術風范。六個棱面各印有各種花草圖案或人物造形，個個靈氣活現(xiàn)，栩栩如生。

南豐泥爐主要價值

1、使用價值

南豐泥爐可謂“秀外慧中”，不僅表面光潔、造型大方、工藝精巧，且火力強、升溫快，既美觀又實用。據(jù)了解，南豐泥爐使用時不論火燒得多旺、用多久都不易開裂，甚至能夠承受800℃的高溫。

2、觀賞價值

隨著時代的發(fā)展，燃氣灶、電磁爐等灶具逐漸普及，泥爐似乎顯得無用武之地了，不過仍有一些人偏愛這種古色古香的灶具。如今，南豐泥爐不僅用于烹飪、取暖，也成了一種風雅的裝飾物。

因為南豐泥爐非常小巧精致，呈六棱臺形，六個棱面上各印有一尊神像，或是姜子牙，或是孫悟空，或是何仙姑，或是灶王星，個個靈氣活現(xiàn)、栩栩如生。不少人特地將南豐泥爐買回家當作擺設裝飾。除此之外，還有不少酷愛飲茶的人士也對這種傳統(tǒng)爐具情有獨鐘，他們采用古法烹茶，使得南豐泥爐成為他們茶案上不可或缺的茶具和裝飾。

南豐泥爐制作方法

1、選泥：選擇白色的觀音泥，其粘性土分布在地表4米以下地層中，無雜質。

2、曬干：將取出的泥土曬干。

3、浸泡：將曬干的泥土放置在泥盤中浸泡。

4、篩灰：將谷殼灰過篩，解放前也曾用過草袋灰。

5、練泥：將500公斤浸泡后的泥土與40公斤篩灰均勻攪拌在一起，使泥灰成一體。原人工練泥，現(xiàn)改為機械練泥。

6、車坯：原手工操作將練好好的泥置于爐坯架上，快速轉動而成形稱為車坯，后機械操作稱壓坯

7、涼坯：將壓坯分層擺放于廠房內，充分涼干。

8、刨坯：將涼干的爐坯四周刨光、過釉、磨光。

9、割坯：采用各種刀具將磨光的爐坯進行割形，并在相應部位蓋上圖案、商標、型號、生產廠家等標志。

10、曬白：將割好的爐坯放置在太陽下曬干至乳白色。

11、爐橋（爐底制作）：制作爐底坯（泥灰比為1：1），然后在爐底坯上打眼，曬干。

12、托盤：通過制坯、刨坯、過釉、磨光后曬干。

13、耐火泥：制作耐火泥按泥灰比3：7的比例攪拌而成的粘性黑色泥灰。

14、焙燒：將曬干的托盤、爐底、爐身平行放置在窯中，用木柴，通過880℃的高溫燒煉20-24小時而成后才出窯,時間視窯大小而定。

15、貼底：將爐底貼在爐身底部。

16、著灰：將耐火泥均勻粘貼在爐身內壁約1-2厘米厚，視泥爐型號、厚度不一。主要起隔熱作用。

成品包裝：將托盤、爐身包裝。

南豐泥爐傳承人物

威水龍，威氏泥爐第四代傳承人，1984年開始學習南豐泥爐制作，1986開辦威氏爐廠，2016年獲得縣級南豐泥爐制作傳承人稱號。

威氏泥爐是南豐泥爐的代表之一，具有式樣精美、色澤乳白，承受力強，高溫不裂，經久耐用，保溫性好，省時節(jié)能，尤其是蓋爐，小巧玲瓏、造型精美，因爐壁飾有花草圖案而頗負盛名，不論是燉食、泡茶還是放在博古架上做擺設，它處處都能迎合主人的品位。

南豐泥爐榮譽認證

2008年6月，南豐泥爐制作工藝正式入選江西省第二批非物質文化遺產名錄。

南豐泥爐歷史起源

清光緒十三年（1887），南豐縣始產泥爐，至今已有120余年歷史，南豐泥爐又名南豐鹽爐，贛州人金萬鑫在南豐縣城仿制成功，繼有曾鼎興、張洪發(fā)亦仿制出柴爐、炭爐等。其產品銷路打開后，為減輕課稅，謊稱在制爐中注入大量食鹽，當時用于制作泥爐的篩灰來自包裝食鹽的草袋，而使得泥爐有咸味，當局信以為真，從此泥爐稱“鹽爐”，1953年才改為“南豐泥爐”。