黃土崗冬酒基本介紹

黃土崗冬酒是一種地方的特色美味飲品，也是純天然綠色的風(fēng)味酒類食品，被譽(yù)為“黃崗三寶”之一的黃崗特產(chǎn)冬酒，以其釀造歷史悠久，色澤鮮黃、手藝獨(dú)特等特色，在整個(gè)樟樹可算的上無(wú)人不知，無(wú)人不曉了。

黃土崗冬酒價(jià)值功效

冬季飲黃土崗冬酒，不僅能夠緩解疲勞，開胃提神，并有活血養(yǎng)氣、滋陰補(bǔ)腎的功能。對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥都有些效果。

黃土崗冬酒釀制方法

黃土崗冬酒采用傳統(tǒng)釀酒方法，用竹蘿裝好浸入水中，將澀味全部泡出，洗滌干凈，摻入糯米、小米，放置蒸籠中蒸熟，待其冷卻，然后撒上自制的酒藥，攪拌均勻，用手一捧一捧細(xì)心地放入瓷缸內(nèi)封蓋好，埋入谷糠中謳制兩天即可發(fā)酵成酒。