婁山大蟲草基本介紹

婁山大蟲草別名草石蠶、地牯牛、寶塔菜、螺絲菜、地靈、地蠶等，為多年生草本植物，通體雪白，外表看上去長得非常像蠶，又像冬蟲夏草，所以得名為草石蠶，既是名貴中藥材，又是佐餐佳肴。

婁山大蟲草品質特點

婁山大蟲草于每年的年初種下，然后到了9-10月季節(jié)里才能夠成熟處土，出土時候的大蟲草身長13～23厘米，根狀莖長而橫走，密被白棕色狹鱗片，小堅果卵球形，黑褐色，具小瘤。

婁山大蟲草價值功效

婁山大蟲草內含有大量人體所必須的氨基酸和多種的維生素、大量的微量元素等，此外還有優(yōu)質蛋白質、脂肪、碳水化合物等主要成分，可治療身體贏弱、肺澇、感冒、疳結、心臟病、高血壓等病，有健脾開胃、增進食欲、強筋壯骨、養(yǎng)顏潤膚之功效。

婁山大蟲草食用方法

新鮮的大蟲草味道非常的甜美，因此可以直接炒、燉湯等，其中風味獨特的腌制大蟲草味道也是非常的獨特，有兩個口味，口感非常的爽口，脆脆的，酸酸辣辣的，非常下飯。

婁山大蟲草歷史起源

傳說，草石蠶被唐代人稱“唐僧肉”。盛唐時期，貞觀之治，四海升平，都傳說高僧唐玄奘的肉吃一塊便可長生不老，因此大蟲草長得像蠶，身體像葫蘆，又吸收了天地之靈氣而長，在自然間出土后通體透明、光滑如玉、口感極佳，并且食用后有強身健體的功效，此物可以和西游記里面的人參果所媲美，所以從此以后，就成為了地方珍品，貢獻給了朝廷，為宮廷貢物，就這樣一直到了清代時期。