云南省通海縣醬菜廠位于云南省玉溪市通?？h境內，始建于1956年1月，2001年5月改制為民營企業(yè)。悠久的歷史，使企業(yè)形成了精湛的釀造技術和嚴格的質量管理制度，工藝先進，產(chǎn)品獨特，自始素有“通海醬油祿豐醋，新興姑娘河西布”的云南民謠佐證。目前企業(yè)生產(chǎn)區(qū)占地面積約66000平方米，車間廠房總建筑面積近40000平方米，內部環(huán)境及周邊環(huán)境十分有利于食品生產(chǎn)。企業(yè)主導品牌有“通海牌”、“品香齋牌”、“辣美仔牌”，主要產(chǎn)品為醬油、醬咸菜、泡椒、大頭菜及調味品等五大系列、近100個品種，較好地滿足了云南省及國內食品醬菜市場對無公害、綠色、高品質產(chǎn)品的需求。產(chǎn)品遠銷新加坡、日本、加拿大、美國及非洲等。

企業(yè)始終堅持“質量、信譽、服務”的經(jīng)營理念。目前產(chǎn)品經(jīng)國家多次檢驗，完全符合國家標準，產(chǎn)品已遠銷各省、市、自治區(qū)，覆蓋全國近90%的市場，年銷售產(chǎn)品一百余萬件，并出口日本、香港和東南亞市場。為保證原料品質，在全省部分州、縣建立原料種植基地52000多畝，年收購加工農產(chǎn)品6萬余噸，年均支付農產(chǎn)品收購資金近億元，輻射帶動種植農戶25000多戶。

企業(yè)經(jīng)過多年的不懈努力和發(fā)展，現(xiàn)資產(chǎn)總額達一億以上，年產(chǎn)各種具有濃郁地方特色的醬菜食品50000余噸。企業(yè)內部管理制度建全，部門設立齊全，下設技術研發(fā)中心，財務部、生產(chǎn)技術綜合部、經(jīng)營部等，現(xiàn)有員工200余人，其中技術人員10人，大專以上學歷16人，中技及高中以上學歷50人，吸納社會下崗人員16人，員工平均年齡35歲。