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泉州作為海上絲綢之路的重要城市，多種文化在這里融合，食物的滋味也在這里大放異彩。混搭早餐喚醒泉州人的胃，一碗面線糊包容一切?；齑顤|南亞咖喱的紅燒牛排骨有著獨特的本土風味。一道手磨小章魚要求對食材精準拿捏。宴席上的閩南大菜通心河鰻，體現(xiàn)著當?shù)仫嬍车幕齑铒L。下面本文MAIGOO小編整理了泉州名菜、泉州小吃、泉州特產(chǎn)、泉州美食街等名單，帶大家去領略舌尖上的泉州。

泉州美食泉州市 ★★★★

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泉州十大名小吃排行榜泉州最有名小吃有哪些泉州特色美食介紹

泉州十大著名特色美食小吃有哪些？泉州美食小吃屬于閩南菜系，有很多著名的風味小吃，MAIGOO小編為你整理了泉州十大名小吃及排行榜，包含了崇武魚卷、土筍凍、面線糊、海蠣煎、泉州肉粽、洪瀨雞爪等泉州特色美食小吃，還包含了滿煎糕、涂門貢糖等泉州有名的小吃糕點，以及夏季甜品石花膏，其中，崇武魚卷入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”福建榜名單，是福建十大特色小吃之一，一起來看看泉州特色風味小吃吧。

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泉州十大必吃宵夜排行泉州比較出名的10大夜宵推薦

泉州是閩南文化的核心，閩南人的舌尖勝地，這里的美食種類豐富，尤其是夜宵琳瑯滿目，那么泉州晚上有什么好吃的夜宵呢？泉州夜市小吃主要有土筍凍、面線糊、海蠣煎、崇武魚卷、洪瀨雞爪、滿煎糕、四果湯、醋肉、牛肉羹、元宵圓等。以下是MaiGoo網(wǎng)小編整理的泉州夜宵排行榜，一起來看看泉州夜宵美食攻略吧。

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泉州十大名菜泉州什么菜最出名泉州最好吃的10道菜

泉州菜是閩南菜系重要的地方菜系，口味以清淡為主，注重調(diào)湯估料，并且講究佐料、擅用香辣，那么，泉州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了泉州十大名菜，包含了海蠣煎、油焗紅蟳、桂花蟹、深滬魚丸湯、石鼓白鴨湯、泉州姜母鴨、崇武魚卷等泉州特色名菜，其中，海蠣煎更是作為“中國菜”福建省代表，入選福建十大名菜榜單，一起來看看泉州有哪些代表菜吧。

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泉州十大著名美食街泉州美食街有哪些泉州小吃街哪里比較好〔2025〕

泉州特色美食有很多，如面線糊、崇武魚卷、土筍凍、海蠣煎、泉州肉粽、洪瀨雞爪等特色美食，在泉州，西街的潤餅、東街的肉粽、金魚巷內(nèi)的閩南小吃等非常出名，那么，泉州美食街在哪里？MAIGOO小編為你整理了泉州十大著名美食街，包含了泉州美食街、泉州西街美食街、六灌路美食街等泉州熱鬧的美食街，還包含晉江五店市小吃街、南俊巷小吃街、金魚巷美食街等泉州必去的小吃街，還有華大學生街小吃街、泉州東街肉粽街等泉州特色美食街，一起來看看吧。

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石湖紅膏蟳是什么東西石湖紅膏蟳的特點介紹

石湖紅膏蟳一般指鋸緣青蟹，產(chǎn)于閩南海灣深處的螃蟹，長期潛伏于海底，搏擊于潮流中，個大肉肥，強健有力。石湖紅膏蟳為什么出名？據(jù)了解，閩南民眾喜歡將紅膏蟳喂以老酒，使之昏醉，而后燉煮，煮后的膏蟳通紅油亮，體內(nèi)的膏汁凝結成嫩黃塊狀，蟹肉雪白，味極香美。此外，紅膏蟳是小孩發(fā)育或體弱者最佳滋補品，亦是酒宴中高級菜肴。感興趣的一起來看看詳細的石湖紅膏蟳知識吧！

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